Minuman buatan sendiri: Limoncello

Pencuci Mulut

Tahun ini saya memutuskan bahawa Krismas ini saya akan membuat hadiah buatan tangan untuk orang dewasa keluarga. Sesuatu tanpa banyak komplikasi, yang dapat saya lakukan di dapur rumah saya dan itu juga tidak terlalu mahal. Setelah banyak memikirkannya dan mengkaji pelbagai kemungkinan yang ada, saya memutuskan untuk membuat limoncello buatan sendiri.

Ini adalah minuman keras yang dibuat oleh infus, jadi tidak perlu memiliki jenis alat khas, bahannya mudah diperoleh dan tidak memerlukan perhatian terlalu banyak dari pihak kami. Sebenarnya, bahagian yang paling rumit dari keseluruhan proses, mungkin adalah memikirkan bagaimana saya akan "berpakaian" dan menghias botol, supaya ia sangat cantik.

Bahan-bahan

1 liter vodka, 3/4 liter air, 750 gram gula, 10 lemon.

Cara membuat limoncello

Kami mencuci lemon dengan sangat baik, walaupun menggunakan sikat kuku untuk menjadikan kulit bersih sepenuhnya. Dengan bantuan pengupas kentang, kami mengeluarkan kulit lemon, cuba untuk tidak menyeret bahagian putih yang terlalu banyak.

Kami memasukkan cengkerang ke dalam balang kaca yang boleh kami tutupi. Pada kerang kita tuangkan vodka, tutup balang dan simpan di dalam pantri, almari dapur atau di mana sahaja, kering dan gelap selama 5 hingga 7 hari.

Selepas waktu ini kami meletakkan periuk di atas api dengan air dan gula, apabila gula larut sepenuhnya, kami mengeluarkannya dari api dan biarkan sejuk.

Apabila sirap sejuk, dalam balang atau bekas besar, kami mencampurkannya dengan vodka yang disuntik dan tanpa kulitnya. Kami menutup bekas dan membiarkannya berehat selama 24 jam.

Dengan menggunakan saringan kain, kami menyaring limoncello dan mengemas.

Masa pemprosesan | 8 hari
Kesukaran | Rendah

Mencuba

Dalam kes ini dan kerana minuman keras boleh diberikan, salah satu perkara yang perlu kita bimbangkan adalah mencari sebilangan botol cantik untuk limoncello kita dan melihat bagaimana kita akan menghiasnya.

Sudah tentu, cara terbaik untuk menikmati minuman keras ini adalah sangat sejuk terus dari peti sejuk atau juga peti sejuk beku.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add