Dada itik dengan cuka dan madu balsamic. Resepi

Setiap kali saya menyediakan resipi ini untuk payudara itik dengan cuka dan madu balsamic, saya tertanya-tanya mengapa saya tidak akan membeli daging ini lebih kerap. Baiklah, saya membayangkan bahawa ini bukan yang paling tepat ketika anda mengikuti diet, tetapi dari semasa ke semasa tidak ada salahnya untuk mengingati betapa enaknya ia disertakan dengan sebarang rasa manis atau sos buah.

Kali ini tidak perlu mencapai hidangan yang penuh dengan rasa menghabiskan banyak waktu di dapur, kerana dengan sos ini, yang disiapkan dengan sangat cepat, kami berjaya menemani daging jenis ini dengan indah.

Bahan untuk empat orang

  • 2 magret itik segar, 2 kucai, 50 ml cuka balsamic, 3 sudu madu cair, cabang rosemary, garam dan lada.

Cara membuat payudara itik dengan cuka dan madu balsamic

Kita akan mulakan dengan membuat beberapa potongan silang pada kulit magret dengan pisau yang sangat tajam. Kami meletakkan wajan antilengket pada api yang tinggi dan memasak setiap sisi magret kami selama enam minit. Musim dengan garam dan lada. Keluarkan dari kuali dan simpan di tempat panas yang dibalut dengan aluminium foil.

Kami mengeluarkan lemak dari kuali dan meninggalkan dua sudu besar di bahagian bawah. Mari kita tinggalkan kucai yang telah dipotong dengan baik selama beberapa minit, masukkan cuka, madu dan rosemary dan biarkan hingga tiga minit. Kami menghidangkan magret yang dihiris dalam sos.

Masa pemprosesan | 20 minit Kesukaran | Sangat mudah

Mencuba

Kita hanya boleh menemani payudara itik ini dengan cuka balsamic dan madu dengan sedikit pasta yang dimasak segar. Diiringi dengan anggur yang baik, kami dapat mengejutkan para tetamu kami dan tidak ada yang akan membayangkan bahawa kami hanya memasak selama dua puluh minit.

Tag:  Ikan Sayur-Sayuran Dan Kekacang Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add