Roti pintas badam. Resipi Krismas dengan dan tanpa Thermomix

Ini adalah kali pertama saya menyediakan pencuci mulut Krismas ini, yang sebenarnya adalah bahawa gula-gula tradisional pada masa ini bukanlah yang paling saya gemari, tetapi saya akui bahawa saya tidak akan membiasakan diri dengan resipi mentega badam ini yang saya jelaskan kepada anda untuk dibuat dan tanpa Thermomix, kerana sedap.

Sekiranya anda mempunyai alat pemotong dengan bentuk Krismas, gunakannya untuk membentuk roti pendek ini, anda juga boleh menggabungkan model yang berbeza. Saya menggunakan acuan bintang dengan pelbagai saiz. Saya ingin anda melihat anak saudara saya bertengkar dengan yang terbesar.

Bahan-bahan

Untuk 18 unit
  • Gula 230 g
  • Lemon 3 atau 4 helai kulit
  • Badam panggang cincang 100 g
  • Lard 100 g
  • Tepung pastri 200 g
  • 1 sudu teh yis kimia
  • 1/2 sudu teh kayu manis
  • Putih telur 1

Cara membuat roti bakar almond

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 30 m
  • Penjelasan 20 m
  • Memasak 10 m

Sekiranya kita menggunakan Thermomix, kita masukkan gula dan kulit lemon ke dalam gelas. Kami menyemburkan 15 saat / kelajuan 10. Kami angkat ke mangkuk dan simpan. Kami memasukkan kacang almond cincang, mentega, tepung, ragi, kayu manis, putih telur dan 180 g gula yang telah disediakan di dalam gelas. Kami mencampurkan 10 saat / kepantasan 6. Kami mengeluarkan adunan dari gelas, membungkusnya dalam bungkus plastik dan membiarkannya berehat selama 15 minit di dalam peti sejuk.

Sekiranya kita tidak menggunakan Thermomix, kita menghancurkan gula dengan bantuan turmix. Parut kulit lemon dan campurkan dengan gula. Kami memasukkan 180 g campuran ini ke dalam mangkuk, bersama badam cincang, mentega, tepung, ragi, kayu manis dan putih telur dan campurkan sehingga memperoleh jisim homogen. Kami membungkusnya dalam bungkus plastik dan biarkan di dalam peti sejuk selama kira-kira 15 minit.

Untuk kedua-dua persiapan, taburkan permukaan kerja dengan tepung dan gulungkan doh sehingga setebal 1 cm. Kami memotongnya dengan bantuan pemotong kue dan kami meletakkan roti bakar di atas dulang pembakar yang dilapisi dengan selembar kertas pembakar. Kami memasaknya dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180ºC selama 8 atau 10 minit, dengan berhati-hati agar tidak membakarnya. Kami biarkan mereka sejuk dan taburkannya dengan sisa gula tanah.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan kacang almond

Saya menasihati anda untuk menyimpan roti bakar almond ini dalam kotak kedap udara, kerana ia sangat garing dan dengan cara ini ia akan disimpan dalam keadaan sempurna. Walaupun begitu saya tahu bahawa ia akan berlaku kepada anda seperti yang kita lakukan, bahawa kita menyelesaikannya dalam satu sesi. Hidangkan dengan baik yang ditaburkan dengan gula pasir.

Tag:  Pencuci Mulut Sayur-Sayuran Dan Kekacang Daging Dan Burung 

Artikel Yang Menarik

add