Beku limau dan krim keju mousse: resipi segar untuk kelihatan seperti raja

Walaupun anda sangat kek dan pastri, harus diingat bahawa sebaik sahaja panas tiba, pencuci mulut sejuk dengan sentuhan asam dan menyegarkan, seperti limau beku dan krim keju ini, penuh rasa dan tekstur yang sangat lembut yang meleleh di mulut. , di tengah-tengah antara mousse dan ais krim klasik.

Kali ini mereka disajikan dalam kulit buah itu sebagai anggukan kepada ais krim lama yang disajikan dalam bekas plastik yang meniru lemon atau oren, tetapi jika anda ingin mempermudah resipi, mereka sama kaya dan berwarna dalam mangkuk kaca kecil.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Limau purut 6
  • Gula 130 g
  • Keju krim 150 g
  • Krim sebat cecair 100 ml
  • Daun pudina segar

Cara membuat limau beku dan krim keju mousse

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 20 m
  • Penjelasan 20 m
  • Bersantai 3 h 20 m

Kita akan mulakan dengan mencuci dan mengeringkan fail dan memotong bahagian atasnya. Dengan pisau tajam, keluarkan pulpa yang meninggalkan bahagian dalam cangkang bersih dan jaganya tetap terjaga, sekiranya anda membawanya ke dalam bekas, anda boleh melakukan langkah ini tanpa banyak perawatan, cukup memotong failnya menjadi dua. Rizab.

Dalam periuk kami tuangkan 100 ml jus dan pulpa dan tambahkan gula, rebus selama dua minit sehingga sirap terbentuk, tapis dan biarkan sejuk selama dua puluh minit.

Setelah masa berlalu di gelas pengadun dengan batang, kami menuangkan krim cair sejuk dan keju krim, kami menyatukan kedua-dua ramuan itu dan apabila jumlahnya meningkat, kami menambah sirap kapur dan gula dalam benang halus, memasukkannya hingga bahawa krim halus kekal.

Sekiranya kita mempunyai pembuat ais krim, kita meletakkan campuran di dalamnya selama dua puluh minit sehingga berkrim, jika kita tidak memilikinya, kita meletakkan campuran itu ke dalam bekas yang sesuai untuk pembekuan dan kita mengacau setiap setengah jam selama dua atau tiga kali.

Setelah masa ais krim atau penyejuk beku selesai, kami memasukkan krim tersebut ke dalam beg pastri dengan muncung keriting dan mengisi kerang atau bekas yang dipilih. Kami biarkan sekali lagi di dalam peti sejuk selama lima belas minit dan hidangkan dengan cepat.

Apa yang perlu disertakan dengan mousse limau beku dan keju krim

Mousse limau beku dan cream cheese disajikan ditaburkan dengan kulit limau nipis dan disertai dengan sedikit daun pudina. Ini adalah pencuci mulut untuk pencinta sebenar rasa asam, kerana jus limau jauh lebih hebat daripada lemon, walaupun anda selalu dapat menggantikan limau dengan sitrus yang lain jika anda mempunyai rasa yang lebih ringan.

Tag:  Ikan Pencuci Mulut Daging Dan Burung 

Artikel Yang Menarik

add