Tongkat Ayam Bakar dengan Sos BBQ Pantas: Resipi Menjilat Jari Setiap Hari dalam seminggu

Selalu membayar untuk memanggang ayam utuh walaupun kita sedikit di rumah, tetapi memang benar bahawa ia adalah hidangan yang anda mahu lebih banyak untuk menyediakan percutian, dengan lebih banyak masa. Selama seminggu, kita dapat memilih bahagian burung yang lain, seperti tong tong ayam bakar ini dengan sos barbeku cepat, sesederhana itu.

Juga dikenali sebagai jamoncitos, dalam bahasa Inggeris mereka memanggil bahagian ayam ini tong dram ("tongkat drum" atau "tongkat drum"), yang mengesahkan keramahan dan watak lucu tertentu yang dihasilkan oleh paha. Selain itu, tidak ada yang akan mencela anda kerana memakannya dengan tangan anda, bahawa sos adalah sesuatu yang menjilat jari anda. Secara harfiah.

Bahan-bahan

Untuk 2 orang
  • Paha ayam 4
  • 1 sudu teh paprika manis
  • 1/2 sudu teh paprika panas
  • 1/2 sudu teh serbuk bawang
  • Sayang 15 ml
  • Cuka balsamic 15 ml
  • Sos cendawan atau tomato 30 ml
  • Cengkih bawang putih yang sangat cincang atau parut 2
  • Kepekatan tomato
  • sos Worcestershire 5 ml
  • Kaldu ayam atau sayur atau air 50 ml
  • Lada hitam tanah
  • Garam
  • Minyak zaitun dara tambahan

Cara membuat tong drum ayam bakar dengan sos barbeku buatan sendiri

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 50 m
  • Penjelasan 5m
  • Memasak 45 m

Panaskan ketuhar hingga 180 ºC. Keringkan ayam dengan kertas dapur dan buang sisa bulu atau lemak berlebihan. Biarkan marah beberapa saat. Pukul semua bahan sos dalam mangkuk dan ketepikan.

Musim ayam dan musim dengan bawang putih, paprika manis dan pedas. Panaskan sedikit minyak zaitun di dalam kuali atau kaserol, lebih baik jika anda boleh membawanya ke ketuhar - jenis wajan besi tuang dan kecutkan paha, kira-kira 3-4 minit di setiap sisi.

Bawa ke sumber -jika anda tidak dapat menggunakan kuali- dan tambahkan sos di atasnya, kacau rata. Tutup dan bakar selama 20 minit. Buka, alihkan kepingan, tutup lagi dan bakar 15-20 minit lagi.

Keluarkan ayam dan simpan dalam pinggan tertutup. Hancurkan sos yang tinggal dengan menambahkan air atau wain putih, jika perlu, ke api. Masak, kacau terus, menggaruk bahagian bawah dengan sudu kayu atau spatula, hingga pekat. Hidangkan ayam dengan sos ini dikurangkan dengan enicma.

Dengan apa yang harus disertakan dengan tong dram ayam

Seperti ayam panggang yang baik, tong drum barbeku ini menyokong banyak hiasan.Kami boleh menyajikan salad sebagai hidangan pertama atau iringan, dan menambahkan sayur-sayuran atau kentang panggang ke meja - kerana kami menghidupkan oven - kentang tumbuk, nasi putih atau kuskus.

Tag:  Pencuci Mulut Sayur-Sayuran Dan Kekacang Ikan 

Artikel Yang Menarik

add