Tidakkah anda makan tenusu? Beberapa alternatif untuk menambahkan kalsium pada makanan anda

Pencuci Mulut

Sama ada anda vegan atau hanya susu bukan sebahagian daripada diet biasa anda, anda harus tahu bahawa ada alternatif lain untuk menambahkan kalsium dalam diet anda, mineral yang sangat penting bagi tubuh.

Kalsium adalah nutrien yang tidak hanya diperlukan tulang dan gigi kita, tetapi juga penting untuk sistem saraf, jantung dan otot, oleh itu, jika anda tidak menggunakan susu, berikut adalah beberapa pilihan agar kalsium tidak kekurangan jadual:

Ikan dan kerang, cara mudah untuk menambahkan kalsium

Ikan dan makanan laut adalah alternatif yang baik untuk menambahkan mineral ini ke dalam hidangan kami, tetapi mereka juga merupakan kaedah mudah untuk memasukkan nutrien di atas meja jika kita bukan vegan, tentu saja.

Ikan biru adalah yang paling banyak memusatkan kalsium, menjadi beberapa spesimen dengan proporsi tertinggi, sardin, terutama dalam minyak, ikan kembung, ikan kod atau tuna.

Di antara kerang dan krustasea, cumi-cumi, kerang dan kerang, gurita, tiram dan udang menonjol kerana kandungan kalsiumnya, yang melebihi 100 mg kalsium per 100 gram.

Di samping itu, makanan ini biasanya mengandungi vitamin D, nutrien yang menyokong penyerapan kalsium dan oleh itu, dengan pengambilannya kita menjamin penggunaan mineral yang lebih baik dalam badan kita.

Kacang dan biji, alternatif lain yang kaya dengan kalsium

Pilihan ini sesuai untuk vegan dan dapat membantu kita menambah kalsium dalam jumlah yang banyak jika kita mengambil lebih dari 50 gram kacang atau biji setiap hari.

Antara spesimen dengan kepekatan kalsium tertinggi adalah biji poppy dan wijen, biji bunga matahari, badam, kacang hazel, buah ara kering dan tomato kering.

Sudah tentu, semua turunan bahan-bahan ini juga merupakan sumber kalsium bukan tenusu yang baik, seperti tahini berasaskan bijan, seperti yang diberitahu di Vitónica.

Kekacang, cara berkhasiat untuk menambahkan kalsium

Kekacang bukan sahaja sumber serat, protein sayuran dan vitamin B yang baik, tetapi juga merupakan salah satu cara untuk menambahkan kalsium dalam makanan.

Dengan kekacang seperti soya, kita dapat memasukkan hingga 200 mg kalsium jika kita mengambil 100 gram dari itu. Juga diperhatikan kerana kandungannya dalam mineral ini adalah kacang, kacang buncis dan kacang dan pada tahap yang lebih rendah, kacang, lentil dan kacang polong.

Seperti yang diharapkan, derivatif kekacang juga memusatkan kalsium, misalnya tempe yang dihasilkan dari fermentasi kacang soya dan digunakan secara meluas di kalangan vegan, memberikan lebih dari 100 mg kalsium per 100 gram, jumlah yang mewakili 10% daripada bayaran harian.

Sayur-sayuran dan alga juga merupakan sumber kalsium

Walaupun mereka bukan alternatif yang paling pekat kalsium, sebilangan sayur-sayuran dan rumput laut dapat membantu kita memenuhi keperluan mineral ini yang sangat penting bagi tubuh.

Alga kebanyakannya kaya dengan kalsium, walaupun kelp dan wakame adalah pilihan yang paling pekat dalam nutrien ini, diikuti dengan agar terutamanya, dalam bentuk keringnya.

Di antara sayur-sayuran, pilihan dengan kalsium yang paling banyak adalah kubis, seperti kangkung, brokoli, atau tauge Brussels. Bayam, sayur lobak, rhubarb, selada air, dan chard juga merupakan sumber kalsium yang baik.

Herba dan rempah, bahan kecil yang dapat menambah kalsium

Alternatif terakhir bagi mereka yang tidak mengonsumsi tenusu dan ingin memasukkan lebih banyak kalsium ke dalam makanan mereka adalah dengan menggunakan ramuan dan rempah-rempah tertentu yang dapat membantu kita menambahkan mineral, bahkan digunakan dalam jumlah yang sedikit.

Contohnya, kayu manis, daun salam, lada, dill, dan pasli adalah sumber kalsium yang baik dan dapat menambahkan hingga 50 hingga 60 mg mineral hanya dalam satu sudu kecil.

Thyme kering, rosemary atau oregano juga dapat memberikan kalsium dalam jumlah yang mencapai bahagian mineral dalam segelas susu dengan hanya dua sudu kecil.

Seperti yang kita lihat, jika anda tidak mengonsumsi tenusu, anda mempunyai banyak dan pelbagai alternatif untuk menambahkan kalsium dalam diet dan mencegah kekurangannya dalam badan. Penting untuk mengetahui di mana untuk mencari mineral dan vitamin D yang dapat kita temui dalam makanan yang berlainan sangat membantu penggunaannya dalam tubuh kita.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Pilihan Resipi 

Artikel Yang Menarik

add