Olivíssimo, diisi dengan minyak zaitun dara

Pencuci Mulut

Tiga syarikat Andalusia, Martínez Barragán de Córdoba, Embutidos Carchelejo dan Productos de la Real Carolina de Jaén, memasarkan barisan sosej baru yang dibuat dengan minyak zaitun dara yang menggantikan lemak haiwan.

Projek Olivíssimo disokong oleh Junta de Andalucía dan Diputación de Jaén dengan tujuan merevolusikan industri pertanian makanan. Mereka telah mengalihkan hak paten untuk inisiatif ini kepada syarikat-syarikat ini yang pada awalnya berkomitmen untuk mengkonsumsi 10.000 kilogram minyak zaitun dari Jaén dari variasi Picual, walaupun terbuka untuk lebih banyak industri di sektor daging. Sosej, mortadelas, potongan, pate, dan lain-lain, yang dibuat oleh industri ini menggantikan sehingga 40% lemak haiwan (tepu) untuk jumlah lemak tak jenuh tunggal yang serupa. Manfaatnya jelas, selain mencapai produk yang lebih berkualiti daripada kesihatan, mereka memberi jalan keluar baru kepada emas cair. Mereka juga menjalin hubungan dengan Jepun, Inggeris dan beberapa negara Timur untuk mengeksport produk mereka.

Menurut Felipe López, presiden Diputación de Jaén, "Penggantian lemak haiwan untuk minyak zaitun mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan dan memperbolehkan produk akhir."

Kami fikir ia adalah inisiatif yang hebat, bukan kerana kami menyalahgunakan sosej, tetapi mengetahui bahawa mereka lebih sihat, kami tidak akan ragu-ragu memakannya, di samping itu, kami yakin bahawa mereka akan memperoleh rasa, bukan?

Maklumat lanjut | Negara

Bagikan Olivíssimo, diisi dengan minyak zaitun dara

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Kesihatan
  • Kecenderungan baru
  • Minyak zaitun

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pencuci Mulut Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add