Musim luruh di kebun: 27 hidangan nasi untuk berjaya

Pencuci Mulut

Musim luruh akhirnya tiba di sini! Sudah lama menjadi musim kegemaran saya, dan bukan hanya kerana anda sudah dapat tidur nyenyak di malam hari dan pergi ke luar tanpa harus menghindari cahaya matahari. Memasak memainkan peranan penting dalam minat musim luruh saya; Bulan-bulan ini membawa kami produk hebat dan ini adalah masa yang tepat untuk berkongsi hidangan selesa. Sekiranya kita juga bernasib baik memiliki taman atau teres, kita boleh mengambil kesempatan untuk menyediakan resipi nasi dan berjaya bersama keluarga atau rakan. Agar anda tidak kekurangan inspirasi, di sini kami mempunyai 27 hidangan nasi untuk semua selera.

Imej meja musim luruh di taman yang penuh dengan hidangan lazat, dengan pohon-pohon yang sudah diwarnai dengan warna dan bangku yang dihiasi dengan labu terdengar sangat indah, walaupun saya memberi jaminan bahawa ia sama seperti di rumah saudara saya Switzerland. Walau apa pun yang berlaku, sebelum selesema tiba, kita dapat mengambil kesempatan untuk berkongsi hidangan hebat seperti nasi di udara terbuka. Dan kemudian kita dapat melakukan pencernaan berjalan-jalan mencari buah berangan dan cendawan, atau mengumpulkan daun kering untuk menghias.

Hidangan nasi makanan laut untuk mengingati saat-saat pantai

Kami memulakan pemilihan nasi dengan idea untuk mereka yang tidak berkongsi minat saya untuk musim luruh. Saya tahu bahawa terdapat banyak di antara anda yang merasa musim panas tidak lama dan anda masih ingin menikmati hari-hari cerah dan pantai, jadi saya mencadangkan nasi makanan laut. Sama ada kita tinggal di pantai atau di tengah dataran tinggi, nasi yang enak dengan aroma laut sangat sesuai untuk membincangkan kenangan percutian itu dengan keluarga, kita bahkan dapat meniru resipi beberapa nasi yang kita rasakan pada musim panas ini.

Agar tidak menyusahkan diri dengan banyak ikan dan makanan laut, kita boleh bertaruh untuk menonjolkan produk tertentu, misalnya dengan nasi sotong, sotong dengan kacang polong atau udang. Sekiranya lebih menyukai tekstur madu, kita dapat menyediakan nasi berkrim yang kaya dengan kerang, walaupun nasi Menorcan dengan gurita juga merupakan godaan yang patut dicuba.

Nasi dengan cendawan untuk merasmikan musim luruh

Diperlukan lebih banyak hujan untuk musim cendawan yang baik, tetapi ketika kita melihat ke langit, kita dapat menghangatkan perut kita dengan nasi dengan cendawan. Sebagai contoh, sangat musim luruh adalah nasi bakar dengan tulang rusuk, cendawan dan buah berangan, juga boletus ristotto dengan labu dan udang atau kaldu dengan chanterelles.

Sangat konsisten adalah nasi berair lezat, tradisional dari Mallorca, yang menenangkan dan bertenaga untuk membakarnya kemudian dengan berjalan kaki yang baik - setelah tidur siang, tentu saja-. Resipi nasi dengan bulu dan cendawan Iberia tidak mengurangkan; malah nasi liar yang lebih murah dengan cadangan ayam dan cendawan akan menggembirakan semua pengunjung.

Nasi untuk karnivor yang paling banyak

Meninggalkan produk makanan laut sedikit, nampaknya nasi dengan daging lebih merupakan musim gugur-musim sejuk. Sudah jelas bahawa nasi panggang tradisional yang kuat, yang juga termasuk kacang buncis dan kentang, jauh lebih menarik sekarang. Mereka yang menggemari daging babi akan menikmati varian beras ini dengan brokoli, kacang hijau dan daging babi Iberia, dengan rasa istimewa berkat fakta bahawa lemak haiwan memperkaya sos.

Dalam keluarga Murcian saya, selalu biasa menambahkan tulang rusuk babi ke nasi sayuran, atau tulang rusuk seperti yang mereka katakan, yang menggabungkan sangat baik dengan kacang polong. Nasi dengan arnab juga sangat tradisional dari Levante, resipi musim luruh. Bagi mereka, mereka yang lebih gemar nasi yang kurang kering pasti menjilat dengan pilihan nasi berkrim dengan sosej.

Nasi sayur

Sekarang kita pergi ke seberang dengan cadangan beras di mana sayur-sayuran adalah protagonis utama. Yang benar adalah bahawa di rumah saya selalu menikmati lebih banyak nasi dari kebun nenek saya, jadi saya seorang pembela bahawa mereka boleh menjadi enak seperti versi dengan daging atau ikan. Dan dua resipi tradisional seperti paella sayuran klasik atau versi paella sayur dari ayah Minue menjadi contoh, yang mengetahui nasi sebentar.

Sekiranya kita ingin mendapatkan yang lebih asli kita mempunyai beribu-ribu pilihan untuk berinovasi. Bagaimana dengan nasi merah yang berbeza tetapi menyelerakan dengan sayur-sayuran? Resipi beras perang dengan tomato kering, badam dan zaitun, sangat berkhasiat, juga tidak sedap. Atau, jika kita mencari lagi titik madu dalam nasi, kita boleh membuat risotto asparagus dan keju kambing, dengan tekstur yang enak.

Nasi antarabangsa

Dan kerana kami telah menyebut risotto, kami menyelesaikan pilihan nasi ini dengan resipi yang sangat antarabangsa. Bijirin ini adalah ramuan asas dalam diet banyak negara, sehingga mudah mendapat inspirasi dari aroma dunia yang lain. Sebagai contoh, nasi tiga hidangan klasik yang mengingatkan kita pada restoran Cina kejiranan khas - siapa yang belum memilikinya? -. Lebih asli adalah nasi Kantonis, versi ringkas tetapi penuh rasa berkat kari.

Sudah jelas bahawa campuran rempah dapat memberikan sentuhan yang berbeza dan sangat enak pada nasi apa pun, dan ini ditunjukkan oleh resipi lain seperti nasi kari dengan ikan kod dan telur. Dengan rempah yang berbeza, kali ini diilhami oleh masakan Afrika Utara, kita dapat mengejutkan dengan nasi gaya Maghribi, atau dengan pilaf ayam lengkap dengan nasi liar dan kacang-kacangan. Di Amerika mereka juga tidak kekurangan resipi nasi, Eva Longoria sudah menunjukkan resipi nasi Mexico kepada kami.

Hampir semua keluarga mempunyai resipi nasi tradisional mereka untuk percutian, dan tidak ada yang lebih baik daripada merasmikan musim luruh dengan memulihkan adat resam seperti ini. Jangan ada yang mengeluh tentang hidangan berulang di rumah, dengan 27 idea nasi yang berbeza ini akan mudah untuk berjaya pada musim gugur ini. Sama ada di taman, di teres atau terlindung di bawah bumbung dengan pemanasan, beras yang baik dalam syarikat sangat sesuai untuk memanaskan badan.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pencuci Mulut Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add