Bahu daging babi gaya Oriental di Crock Pot, daging paling lembut di dunia

Hari ini kita akan menyediakan resipi yang lazat. Ini adalah bahu babi gaya oriental di Crock Pot, daging paling lembut di dunia dan yang juga mempunyai rasa yang akan memenangkan anda. Dengan sedikit kuah daging lembu buatan sendiri, kicap, dan beberapa sudu sos tiram atau sos Hoisin, rasa daging yang dimasak perlahan ini tiada duanya.

Sejak memasuki rumah saya, memasak dengan suhu rendah telah menawan saya dengan tekstur dan kesederhanaan penjelasannya. Sama ada memasak dalam pek vakum atau dengan periuk perlahan, hidangannya hebat, tanpa kerugian, penuh rasa, seperti dalam resipi hari ini.

Bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • Bahu daging babi tanpa tulang atau tulang 1.2 kg lebih kurang
  • Kicap 4 sudu besar
  • Kaldu daging 500 ml
  • Sos tiram 2 sudu besar

Cara Membuat Bahu Babi Gaya Oriental di Pot Periuk

Kesukaran: sederhana
  • Jumlah masa 4 jam 15 m
  • Penjelasan 15 m
  • Memasak 4 h

Kami membeli bahu babi-ia boleh menjadi tanpa tulang atau tulang yang mempunyai lebih banyak rasa-dengan kulitnya. Kita mulakan dengan menggelapkan kulit dan seluruh permukaan daging di atas panggangan atau kuali berusuk. Apabila semua daging mempunyai warna keemasan yang indah, kami memasukkannya ke dalam CrockPot dan program di Baja 4 setengah jam.

Kami menambah 600 ml kaldu daging yang kuat, yang akan meningkatkan rasa daging lembut ini seperti mentega. Di samping itu, dua sudu sos tiram atau sos Hoisin, dan empat sudu kicap. Kemudian kami tutup dan biarkan masak.

Setiap jam, kami membalikkan kepingan itu, berhati-hati agar tidak pecah kerana ketika memerlukan waktu 3 atau empat jam, ia akan sangat lembut sehingga dapat runtuh jika anda tidak berhati-hati. Saya membuat tanda sendiri dengan skimmer pada kulit, seperti yang anda lihat dalam foto di atas.

Setelah selesai, kami mengeluarkan dagingnya dan kami boleh menggunakannya cincang seperti dalam resipi daging babi yang ditarik klasik atau memotongnya menjadi kepingan setebal satu atau dua cm. Kami memanaskan sos ketika pergi untuk menghidangkannya.

Dengan apa yang harus ditemani bahu panggang gaya oriental

Bahu panggang gaya oriental adalah daging lembut sehingga anda dapat menggunakannya sebagai hidangan utama yang disertai dengan nasi putih yang dimasak, nasi tiga makanan istimewa atau salad yang baik untuk menyelesaikan menu. Dan daging yang tersisa enak dalam salad, sandwic dan resipi untuk digunakan.

Tag:  Sayur-Sayuran Dan Kekacang Pencuci Mulut Daging Dan Burung 

Artikel Yang Menarik

add