Melombong roti keju atau pão de queijo mineiro: Resipi makanan ringan Brazil

Pencuci Mulut

Sejak saya memulakan perjalanan dengan ibu bapa saya ketika saya masih kecil, saya terpesona dengan mengetahui budaya dan tradisi tempat lain melalui makanan mereka. Saya belum dapat menyeberangi Atlantik, tetapi resipi ini untuk roti keju pelombong atau pão de queijo mineiro Ini adalah kaedah yang baik - dan lazat - membawa sebahagian Brazil ke rumah kami.

Makanan jalanan adalah sebahagian dari jiwa kota, gigitan sederhana dan sederhana yang penduduknya makan setiap hari dan akhirnya menaklukkan pelancong, seperti halnya dengan sebiji ubi kayu dan keju kecil ini. Terdapat banyak cara untuk menyediakannya, tetapi ini adalah salah satu kaedah paling mudah, dan paling sukar adalah mencari tepung ubi kayu. Lebih senang mencari ubi kayu yang boleh kita giling di rumah. Saya suka tekstur yang lebih kasar dan kasar tetapi anda boleh meninggalkan tepung lebih halus untuk tekstur yang lebih halus.

Bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • Tepung ubi kayu (ubi kayu halus) 400 g
  • Susu 200 g
  • Minyak bunga matahari 100 g
  • Telur 2
  • Garam 5 g
  • Keju parut 150 g

Cara membuat roti keju pelombong

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 40 m
  • Penjelasan 15 m
  • Memasak 25 m

Panaskan oven hingga 200ºC dan sediakan dulang. Panaskan susu dan masukkan minyak sebelum mendidih, masukkan minyak dan garam dan gaul rata dengan pengadun. Pukul telur dengan ringan dalam mangkuk dan tambahkan sedikit demi sedikit, pukul perlahan. Masukkan tepung ubi kayu dan ubi kayu dan keju dan gaul sehingga anda mendapat adunan yang homogen.

Ambil bahagian kecil dan bentuk bola dengan ukuran bola golf, sebarkan pada dulang sedikit terpisah. Bakar selama kira-kira 20-25 minit, hidupkan panggangan di hujungnya jika kita mahu mereka lebih banyak coklat di atasnya. Biarkan sejuk di rak.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan roti keju pelombong

Roti keju penambang sangat mudah disediakan, sesuai untuk dirumah dan menawarkan makanan ringan atau minuman beralkohol dengan minuman atau minuman ringan kepada pengunjung. Juga sangat praktikal untuk mengambil masakan atau bersiar-siar. Mereka bertahan dengan baik selama beberapa hari di dalam bekas kedap udara.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pencuci Mulut Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add