Roti coklat Mallorcan, resipi dengan Thermomix

Pencuci Mulut

Sekiranya ada sesuatu yang sangat saya gemari untuk sarapan, ia adalah sepotong roti yang bagus dengan minyak zaitun yang kuat. Resipi roti coklat Mallorcan ini dengan Thermomix adalah cara terbaik untuk menikmatinya pada waktu pagi, atau pada majlis lain.

Anda juga boleh membuat resipi ini walaupun anda tidak mempunyai Thermomix. Penguli akan dilakukan dengan tangan dan memerlukan beberapa minit lagi, tetapi ragi, yang penting untuk mendapatkan serbuk yang baik, akan sama. Anda akan menyukai hasilnya.

Bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • Air 350 g
  • Ragi roti segar 15 g
  • Tepung integral 400 g
  • Tepung paksa 200 g

Cara membuat roti coklat Majorcan

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 1 jam
  • Penjelasan 25 m
  • Memasak 35 m
  • Bertenang 2 h

Masukkan air dan ragi ke dalam gelas Thermomix dan panaskan 2 min / 37º / kelajuan 2. Masukkan tepung dan campurkan 20 saat / kelajuan 6. Selepas itu, uli 3 min / kelajuan.

Kami membiarkan doh berehat sehingga jumlahnya berganda dan keluar dari Thermomix, kira-kira satu jam. Kami menyebarkan doh di permukaan kerja, degas dan membentuknya menjadi bola.

Kami ratakan sedikit dengan tapak tangan dan taburkan dengan sedikit tepung. Kami meletakkannya di atas dulang pembakar dan biarkan berehat semula sehingga jumlahnya berlipat ganda, sejam lagi, ditutup dengan kain.

Kami panaskan oven hingga 200ºC. Kami meletakkan dulang dengan adunan di dalam ketuhar selama kira-kira 35 minit, memastikan ia tidak terbakar. Kami mengeluarkan dulang dari oven dan membiarkan roti sejuk sebelum mencicipnya.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan roti coklat Mallorcan

Anda boleh mengiringi resipi roti coklat Mallorcan yang dibuat dengan Thermomix dengan ramuan yang anda suka: minyak, tomato, sosej, jem, dll. Sekiranya anda mahu dapat membekukannya. Untuk memudahkan pembekuan apa yang saya lakukan, masukkan ke dalam peti sejuk yang sudah dihiris.

5 4 3 2 1 Terima kasih! 15 undi

Kongsi roti coklat Mallorcan, resipi dengan Thermomix

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Resipi dengan Thermomix
  • Resepi Roti
  • Ketuhar
  • Thermomix
  • roti buatan sendiri
  • Tepung
  • Tepung gandum utuh
  • Ragi roti

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add