Resipi Panna cotta dengan strawberry coulis: pencuci mulut Itali yang paling mudah, tanpa oven

Panna cotta dengan strawberry coulis ini semudah memanaskan sedikit krim cair dalam periuk di atas api, dan pencuci mulut Itali ini secara harfiah bermaksud, "krim masak". Oleh itu, saya rasa tidak ada orang yang boleh menolak menyediakan makanan istimewa ini tanpa ketuhar dan sesuai, sangat segar, untuk musim panas sebagai sentuhan lembut untuk makanan apa pun.

Pada kesempatan ini dan memanfaatkan strawberi sebelum saya memutuskan untuk menyediakannya dengan buah ini, kerana campuran bahan ini sudah menjadi klasik yang tidak pernah gagal. Tetapi sudah tentu anda boleh menambahkan buah bermusim yang paling anda sukai dengan mengikuti arahan yang sama yang saya berikan untuk menyediakan resipi.

Bahan-bahan

Untuk 4 unit
  • Krim cecair 400 ml
  • Kacang vanilla 1
  • Gula 100 g
  • Gelatin dalam kepingan 1.5
  • Strawberi 250 g

Cara membuat panna cotta dengan strawberry coulis

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 25 m
  • Memasak 25 m
  • Bersantai 4 h

Kita akan mulakan dengan merendam daun gelatin dalam gelas dengan air sejuk, kita biarkan selama lima belas minit sehingga lembut. Kemudian kami mencuci dan memotong strawberi menjadi kepingan kecil dan memasaknya selama sepuluh minit dengan 60 g gula, menghancurkannya dengan garpu. Keluarkan dari panas dan simpan.

Dalam periuk, panaskan krim dengan baki gula (40 g) dan kacang vanila.Sehingga mendidih, angkat dari api dan masukkan agar-agar yang telah dikeringkan dengan baik dan panaskan selama lima saat di dalam ketuhar gelombang mikro. Kami mengeluarkannya sehingga terintegrasi dan tidak ada gumpalan. Kami menerankannya untuk jag.

Dalam gelas kami menyebarkan coulis strawberi di bahagian bawah masing-masing dan menuangkan panna cotta ke atas. Biarkan sejuk di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya empat jam.

Tag:  Ikan Sayur-Sayuran Dan Kekacang Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add