Pasta lavender: resipi untuk biskut bunga sempurna untuk teh

Aroma bunga memberikan banyak permainan di dapur, terutama di gula-gula, walaupun saya mengaku bahawa sebilangan bunga ros tidak meyakinkan saya sepenuhnya. Tetapi saya suka resipi pasta lavender ini kerana kuki mempunyai aroma halus dan halus, tanpa harum yang berlebihan.

Dengan terlebih dahulu mencincang gula merah dengan lavender, kami berjaya meningkatkan nota bunga itu, yang menjadi watak utama dalam pasta jenis ini bersama dengan mentega. Mereka bukan biskut manis yang terlalu manis dan itulah sebabnya ia digabungkan dengan kopi, minuman keras atau teh jenis apa pun.

Bahan-bahan

Untuk 20 unit
  • gula perang 50 g
  • Lavender (untuk penggunaan makanan) 1 sudu teh
  • Mentega tanpa garam 115 g
  • Garam 2 g
  • Tepung pastri 175 g
  • Ragi kimia 4 g

Cara membuat pasta lavender

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 40 m
  • Penjelasan 30 m
  • Memasak 10 m

Panaskan oven hingga 160ºC dan sediakan beberapa baki. Masukkan gula merah dengan lavender ke dalam mincer dan hancurkan sedikit, untuk melembutkan tekstur dan menggabungkan lavender dengan lebih baik. Masukkan mentega ke dalam mangkuk dan pukul dengan pukul. Masukkan campuran gula dan pukul rata, hingga kembang.

Masukkan tepung, garam dan ragi kimia, dan kerjakan semuanya dengan spatula atau sudu besar sehingga anda mempunyai doh yang homogen dan halus, tidak terlalu melekit. Sebarkan di atas kertas perkamen, letakkan lembaran lain di atasnya dan peregangkan dengan penggulung, sehingga ketinggian antara 3-5 mm.

Potong kuki, pindahkan ke dulang dan tusuk ringan dengan garpu. Bakar selama lebih kurang 8-12 minit, hingga kekuningan. Tunggu beberapa minit dari oven, pindahkan ke rak dan biarkan sejuk sepenuhnya.

Dengan apa yang harus ditemani pasta lavender

Sekiranya kita menyimpan pasta lavender ini di dalam bekas kedap udara, lebih baik jika itu adalah kotak logam atau balang seramik yang bagus, ia akan disimpan dengan sempurna selama beberapa hari. Mereka adalah kuki yang sangat kaya terutama untuk menampung infus dan teh, walaupun dalam versi sejuknya, kerana mereka sangat meminati minuman panas.

Tag:  Pencuci Mulut Ikan Sayur-Sayuran Dan Kekacang 

Artikel Yang Menarik

add