Partridge air tawar atau makanan sejuk

Pencuci Mulut

"Datang sedikit atau banyak ikan trout", kata pepatah untuk menandakan sambutan pada ikan yang secara tradisional disebut "air tawar", dengan maksud yang sama dan diberi tekstur daging yang halus. Dengan nama ikan trout, spesies keluarga salmon yang berbeza diketahui.

Panjangnya 20 hingga 50 cm dan ada spesimen yang mencapai berat satu meter dan 10 kilogram. Ikannya adalah ikan pendek dan terang dengan daging yang ringan tetapi tidak terlalu putih, bergantung pada persekitaran tempat tinggalnya, diet dan musimnya. Terdapat beberapa jenis: ikan laut, berukuran besar dan naik sungai seperti salmon; ikan trout biasa, terkecil, sangat didambakan oleh nelayan dan kulitnya dihiasi dengan bintik-bintik bulat, merah dan hitam, dan trout pelangi, serupa dengan yang sebelumnya, tetapi lebih gemuk, kulitnya berwarna warni dengan jalur sisi ditutup dengan bintik-bintik.

Walaupun kebanyakan mereka tinggal di sungai dan tasik, ada juga laut, dari mana arus keluar untuk membiak. Trout Eropah adalah jenis yang tidak menetap yang menghabiskan seluruh hidupnya di air tawar, dianggap sebagai ikan sungai yang paling enak.

Apa yang disebut salmon trout memiliki warna merah jambu khas mereka pada beberapa krustasea kulit kemerahan kecil yang mereka makan. Di dapur, warna ini dapat ditingkatkan dengan menambahkan secubit bikarbonat ke dalam air masak.

Dari sudut masakan, ikan trout mempunyai rasa yang luar biasa dan tekstur daging yang tidak dapat dipertikaikan kerana kerana jarak yang jauh tidak ada hubungannya dengan apa-apa untuk menelurkan, jenis daging ini sangat tegas tetapi pada masa yang sama sangat enak. Saya menjemput anda untuk merasai kelazatan dewa ini, cuba dan komen !!!

Berkongsi makanan laut tawar atau makanan sejuk

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Budaya gastronomi
  • Dapur
  • Ikan
  • ikan trout
  • merah jambu
  • memancing

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pilihan Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add