Pencuci mulut yang cepat dan mudah VIII: Rendam dengan strawberi

Terus dengan idea untuk menyajikan pencuci mulut yang cepat dan mudah, hari ini saya membawakan anda resipi meringue dengan strawberi yang akan mengejutkan anda betapa mudahnya menyediakan dan betapa kaya.

Walaupun tidak cepat, kerana menghabiskan banyak masa di dalam ketuhar, masa sebenarnya yang harus kita dedikasikan untuknya sangat sedikit. Ia juga dapat disiapkan terlebih dahulu, kerana disimpan dengan sempurna pada suhu bilik.

Bahan untuk 4 orang

3 biji telur, 150 gr. gula, 1 sudu gula vanila, 2 sudu tepung jagung (pilihan), satu sudu teh cuka dan 250 gr. strawberi.

Cara menyediakan meringue dengan strawberi

Meringue adalah sesuatu yang ajaib dan indah, kerana nampaknya sihir bahawa sesuatu yang sangat manis, berkrim dan enak dapat keluar dari tiga putih telur dan segenggam gula.

Untuk mencapainya, kita hanya perlu membawa tiga putih telur ke titik salji (kita boleh menambahkan sedikit garam ke hujungnya agar lebih konsisten) dan kemudian masukkan gula sedikit demi sedikit, terus dipukul dengan batang ke digabungkan dengan baik. Kemudian kami juga menambah satu sudu teh cuka dan dua sudu tepung jagung.

Sekarang, di atas dulang yang dilapisi kertas penaik, kami membahagikan meringue menjadi tiga cakera besar (kita boleh menggunakan acuan atau cincin) dan terus memanggang pada suhu 125ºC selama kira-kira dua jam (atau dua setengah jam, bergantung pada rasa), sehingga dibuat luar dan berair di dalam.

Apabila ada lebih kurang satu jam, kami meletakkan strawberi bersih dan cincang di dalam ketuhar, sehingga cair sedikit dan kemudian melepaskan bau jem, walaupun langkah ini dapat dihilangkan dan masukkan dengan sedikit gula untuk diperap.

Akhirnya, kami membiarkan meringue sejuk hingga suhu bilik (jangan simpan di dalam peti sejuk) dan sebelum dihidangkan masukkan strawberi. Kita juga boleh menghias dengan sedikit pudina untuk memberikan sentuhan warna dan aroma terakhir.

Masa pemprosesan | 20 minit dan 2 jam memasak
Kesukaran | Mudah

Mencuba

Meringue dengan strawberi bukan hanya pencuci mulut yang cepat dan mudah, tetapi juga makanan ringan yang manis dan beraroma seperti beberapa makanan lain, sesuai untuk makanan ringan atau selepas makan malam, kerana disertai dengan kopi yang enak, ia sangat menggembirakan.

Tag:  Sayur-Sayuran Dan Kekacang Ikan Daging Dan Burung 

Artikel Yang Menarik

add