Puding coklat gelap: resipi mudah untuk menghilangkan keinginan

Saya suka selalu mempunyai pencuci mulut buatan sendiri, jadi apabila saya malas menyiapkan kek, saya selalu memilih pencuci mulut individu, nampaknya lebih mudah dan cepat, seperti puding coklat gelap yang saya buat hujung minggu ini.

Puding kali ini mempunyai asas yang serupa dengan krim pastri, tetapi dengan kekuatan coklat gelap yang mengisinya dengan rasa. Dalam resipi ini, kami hanya akan menggunakan kuning telur, tetapi jangan membuang putihnya, kerana anda boleh menggunakannya untuk menyediakan pencuci mulut yang lain untuk digunakan.

Bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • Susu 500 ml
  • Kuning telur 6
  • Gula 180 g
  • Pati Jagung, 2 sudu besar
  • Coklat gelap gula-gula 225 g
  • Serbuk koko, 1 sudu besar
  • Kopi, 1 sudu teh

Cara membuat puding coklat gelap

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 25 m
  • Penjelasan 10 m
  • Memasak 15 m
  • Bersantai 2 h

Dalam periuk, panaskan susu di atas api sederhana hingga mula mendidih. Keluarkan dari api dan simpan.

Dalam mangkuk kita akan mencampurkan kuning telur dan gula, kacau dengan beberapa batang sehingga bahan-bahannya bersatu. Masukkan tepung jagung dan serbuk koko, sudu teh kopi dan 100 mililiter susu panas, kacau sehingga kami membentuk bubur. Kacau terus masukkan bubur ini ke dalam susu panas dan kembalikan penyediaannya ke api.

Masak krim selama kira-kira lima minit atau sehingga mula mendidih, di atas api sederhana. Apabila telah pekat, masukkan campuran ke dalam mangkuk dan masukkan coklat cincang, kacau hingga larut dalam krim panas. Kami mengedar dalam ramequins dan biarkan sejuk selama dua jam sebelum disajikan.

Apa yang perlu disertakan dengan puding coklat gelap

Puding coklat gelap ini adalah pencuci mulut yang sangat sederhana, dan dengan itu kita dapat menikmati dengan cepat apabila kita mempunyai keinginan, walaupun kita mesti membiarkannya berehat sebentar sebelum mengambilnya. Saya biasanya menghidangkannya dengan raspberi, yang dengan rasa asamnya berbeza dengan ketumpatan coklat, sehingga menyegarkan krim.

Tag:  Ikan Pencuci Mulut Daging Dan Burung 

Artikel Yang Menarik

add