Resipi empanada creole sirloin

Pencuci Mulut

Sangat menarik. Setiap kali saya makan di restoran Argentina, saya memulakan menu dengan empanada. Saya telah mencuba mereka baik, mengerikan, normal, dan sangat baik, dan sudah tiba masanya untuk mencuba mereka di rumah, jadi saya menyediakan tepung dan daging untuk memasak empanada sirloin Creole ini. Ini bukan kali terakhir.

Bahan untuk empat orang

  • Untuk doh: 250 gr. tepung gandum, 50 gr. lemak babi. 100 ml air suam, 1 secubit garam
  • Untuk pengisian: 250 gr. sirloin daging lembu, bawang, lada hijau, telur rebus, satu sudu teh pencuci mulut paprika manis, sedikit cili, 50 gr. buah zaitun hijau, garam dan minyak zaitun extra virgin.

Cara membuat empoleada sirloin Creole

Kami memanaskan oven hingga 180º. Kami menyediakan mandian air untuk mencairkan lemak babi. Apabila ia cair, kami menyimpannya untuk menambah tepung. Di dalam bekas kami meletakkan tepung, mentega dan garam, dan campurkan secara manual. Kami secara beransur-ansur menambah air dan menguli, sehingga kami membentuk adunan yang padat dan halus. Kami selesai menguli di kaunter dan membentuk bola. Kami membiarkannya berehat selama setengah jam ditutup dengan kain lembap.

Masak telur dan potong zaitun. Dalam kuali, rebus bawang dan lada cincang halus. Potong sirloin dengan pisau, potong kira-kira setengah sentimeter, dengan alat tajam. Masukkan daging ke dalam periuk dari api, tambahkan garam, paprika, dan lada cabai (dengan sederhana dan diuji) dan beri pan panas. Dagingnya tidak boleh dilakukan, kerana memasaknya sudah selesai di dalam oven yang sudah berada di dalam pai. Masukkan telur rebus cincang dan zaitun cincang, campurkan dan biarkan sejuk.

Kami menyebarkan doh dengan penggelek dan membentuk wafer dengan acuan bulat. Kami meletakkan sebahagian daging di dalam setiap satu dan ditutup dengan membuat repulgue, iaitu, kita melipat doh dengan secubit kecil hingga ditutup sepenuhnya. Kami meletakkannya di atas loyang di atas selembar kertas perkamen. Kami masukkan ke dalam ketuhar selama dua puluh minit atau hingga keemasan.

Mencuba

The Creole sirloin empanada adalah pemula yang baik dan juga boleh menjadi kursus kedua, semuanya bergantung pada bagaimana kita menyediakan menu dan apa yang kita menyertainya. Mereka boleh dibuat dengan apa-apa jenis daging, saya membuatnya dengan sirloin untuk menghormati yang terbaik yang pernah saya makan, selalu dalam ingatan saya.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add