Resepi Lada Panggang dan Salad Tomato

Pencuci Mulut

Jam 10 pagi, jadi jika anda mempunyai bahan-bahan di rumah, anda akan bersedia untuk menyediakan hidangan pertama atau sebagai hiasan untuk hidangan hari ini resipi ini untuk lada panggang dan salad tomato.

Isteri saya memberitahu saya bahawa di sekitar Levante (kawasan Orihuela) hidangan serupa biasanya dipanggil "asao musim panas". Yang mana aubergin ditambahkan. Dan yang sebenarnya adalah bahawa memakannya sejuk pada musim panas adalah yang terbaik. Dengan atau tanpa roti.

Bahan untuk 4 orang

  • 1 paprika kuning, 1 paprika hijau, 3 paprika merah, 2 tomato, 1 cengkih bawang putih, 1/2 sudu teh jintan putih, lada hitam yang baru digiling, minyak zaitun dan garam.

Cara membuat lada panggang dan salad tomato

Mula-mula kita bakar lada. Kami membersihkannya, memotong peduncle dan mengosongkan biji. Musim, rendam minyak zaitun dan panggang pada suhu 180ºC selama 45 minit.

Semasa mengeluarkannya, kami memasukkannya ke dalam tupperware tertutup dan membiarkannya sejuk. Dengan cara itu kita akan mengupasnya dengan lebih baik, hampir sendirian.

Kami mengupas tomato, mengeluarkan biji dan memotongnya menjadi kiub kecil. Masukkan bawang putih cincang dan lada yang dipotong menjadi kepingan.

Musim dengan garam, jintan, lada hitam dan musim dengan sedikit minyak zaitun.

Masa pemprosesan | 1 jam 30 minit
Kesukaran | Mudah

Mencuba

Resipi salad lada panggang boleh dimakan sejuk atau suam. Saya menasihati anda untuk memakannya sejuk. Di samping itu, bahan-bahan lain seperti telur rebus, tuna acar, dan lain-lain boleh ditambah.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add