Resipi untuk kacang rebus atau mikron

Pencuci Mulut

Apa yang kurang daripada beberapa faves bullides Mereka disertai dengan ham yang baik dan chorizo ​​yang baik. Ini adalah contoh resipi kacang rebus ini, yang juga disebut michirones di kawasan Vega Baja; nama yang berasal dari bahasa Murcian, panocho.

Kononnya, resipi boleh dibuat dengan kacang segar seperti yang ada di kedai runcit pada masa ini tahun. Yang mana kita juga mempunyai kacang polong segar dan mari kita lihat apakah suatu hari nanti saya akan membawanya kepada anda. Tetapi kita juga boleh membuatnya dengan kacang kering, tetapi semestinya disiapkan di dalam air sehari sebelumnya dan masa memasaknya tentu lebih lama.

Bahan untuk 4 orang.

600 gr kacang lebar, sepotong ham, 2 sosej, kepala bawang putih, 1 sudu besar paprika dan 2 daun salam.

Penjelasan.

Perkara pertama adalah mengupas buah untuk mendapatkan biji. Sekiranya kering, kami akan merendamnya sehari sebelumnya.

Pada masa memasak kita juga akan membezakan antara kering dan segar. Sekiranya segar, semasa memasak mengambil masa kira-kira 15 minit, lebih baik meletakkan ham menjadi kepingan dan juga chorizo. Sekiranya kita menggunakan kacang kering, kita akan meletakkannya utuh untuk mengelakkannya pecah.

Kami juga meletakkan kepala bawang putih, paprika dan daun salam dan biarkan masak selama kira-kira 15 minit. Sekiranya kering, kita akan memasaknya selama kira-kira dua jam dengan api kecil dan kita juga akan menambah sepotong tulang ham sebagai tambahan kepada daging.

Masa pemprosesan | 20 minit
Kesukaran | Separuh

Mencuba.

Isteri saya, seperti yang anda ketahui, berasal dari Orihuela dan menegaskan bahawa saya cuba membuat resipi tanahnya, jadi jika saya gagal dalam sesuatu, pertama sekali, meminta maaf, walaupun saya rasa saya betul. Resipi kacang rebus atau michirones, seperti yang diketahui di kawasan ini, adalah cara makan kacang yang berbeza. Saya harap awak sukakannya.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Pilihan Resipi 

Artikel Yang Menarik

add