Resipi roti panggang au gratin dengan vermouth

Pencuci Mulut

Saya suka ikan dan saya biasanya mencari resipi untuk memakannya dalam seribu satu cara. Beberapa ketika yang lalu seorang kawan baik memberitahu saya bahawa dia sedang menyiapkan resipi ini dan dia benar-benar ingin mencubanya, jadi saya turun bekerja untuk membuat roti panggang ini dengan vermouth.

Anda juga boleh menyiapkan resipi dengan ikan bilis atau ikan bass jika anda suka, tetapi pada pendapat saya, dengan fillet udang segar yang enak sangat bagus. Kepingan ikan sangat berair dan campuran bahan-bahan dari kerak gratin dan lapisan bawang bawah digabungkan dengan cara yang luar biasa.

Bahan-bahan

Untuk 2 orang
  • Hake 2 pinggang masing-masing 200 g
  • Vermouth putih 125 ml
  • Bawang 1
  • Roti roti 2 sudu besar
  • Ulas Bawang Putih 1
  • Pasli segar beberapa tangkai
  • Minyak zaitun dara tambahan
  • Garam dan lada secukup rasa

Cara membuat celah hake au gratin dengan vermouth

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 20 m
  • Penjelasan 20 m

Kita mulakan dengan menyiapkan tempat tidur bawang dan kerak yang menutupi ikan. Untuk melakukan ini, kami memotong bawang dalam brunoise dan membakarnya selama lima minit dalam kuali dengan sedikit minyak zaitun. Apabila bawang lembut, masukkan vermouth dan biarkan masak selama 5 minit.

Kami menyiapkan separuh dari penyediaan itu untuk membuat tempat tidur setiap hidangan dan menambah bawang putih dan pasli cincang halus, kulit lemon dan serbuk roti ke separuh yang lain. Kami mencampurkan dan menggunakan jisim ini untuk menutupi pinggang hake.

Kami memasukkan satu sendok makan minyak ke dalam pinggan penaik dan letakkan di dalamnya cangkuk hake yang dibumbui ringan dan ditutup dengan campuran serbuk roti dan bawang dengan vermouth dengan bawang putih, pasli dan lemon.

Masak dalam ketuhar pada suhu 180ºC selama sepuluh minit dan bakar selama dua atau tiga minit lagi. Apabila ikan sudah siap, kami mengeluarkannya dari oven, meletakkan pinggang di atas katil bawang dan kami segera menghidangkannya.

5 4 3 2 1 Terima kasih! 19 undi

Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add