Resipi kek cawan oren tradisional dengan rasa lama yang sama

Kami menyukai muffin yang anda dapati di kedai roti kampung yang khas, serbuk yang padat dan beraroma ini membawa kembali kenangan masa kecil, dan setiap kali kami berpeluang, kami mendapat sebungkus dari mereka. Hari ini kami ingin menghasilkan semula rasa pastri klasik ini dengan resipi muffin oren tradisional ini, dan kami yakin kami telah berjaya.

Kali ini kami telah merasakannya dengan oren, tetapi anda juga boleh menambah lemon, yang memberikan rasa yang lebih tradisional jika mungkin. Jadi, ayo beli beberapa kapsul kertas yang esok kita ada cupcakes untuk sarapan seperti sebelumnya.

Bahan-bahan

Untuk 18 unit
  • Telur 230 g
  • Gula 230 g
  • Tepung Gandum 310 g
  • Minyak zaitun 230 g
  • Ragi kimia 7 g
  • Zest oren 1
  • Gula untuk ditaburkan secukup rasa

Cara membuat muffin oren

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 35 m
  • Penjelasan 15 m
  • Memasak 20 m
  • Bersantai 12 h

Kita akan mula memukul di dalam mangkuk pengadun dengan batang telur dengan gula dan semangat oren pada kelajuan tinggi sehingga jumlahnya meningkat tiga kali ganda.

Campurkan tepung yang telah diayak dengan ragi kimia dan tambahkan ke campuran sebelumnya, kacau dengan spatula sehingga kita melihatnya sebati.

Tuangkan minyak dalam aliran halus ke dalam campuran dan kacau sekali lagi untuk membentuk jisim bebas gumpalan yang halus. Biarkan doh berehat sekurang-kurangnya satu jam atau semalaman di bahagian bawah peti sejuk. Kami memanaskan ketuhar hingga 190 darjah Celsius dengan panas di bawah.

Tuangkan adunan ke dalam kapsul kertas hingga dua pertiga dari kapasitinya, lebih baik dengan beg pastri atau sudu ais krim. Taburkan permukaan kek cawan dengan gula. Bakar selama dua puluh minit atau sehingga tusukan kek cawan dimasak.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan muffin oren

Muffin oren tradisional adalah klasik untuk sarapan pagi. Versi serbuk lembut tetapi padat ini sangat sesuai untuk mencelupkan segelas susu yang baik. Sekiranya anda tidak mahu menggunakan minyak zaitun, anda boleh menukarnya untuk bunga matahari supaya rasanya tidak terlalu banyak.

Tag:  Sayur-Sayuran Dan Kekacang Ikan Daging Dan Burung 

Artikel Yang Menarik

add