Resipi kentang Provencal gratin dengan keju gouda bebas laktosa

Resipi-Dengan-Thermomix

Tidak ada keraguan bahawa kentang adalah ratu lauk. Pada masa lalu mereka adalah produk yang dibenci oleh golongan yang lebih tinggi dan dianggap makanan yang popular, tetapi hari ini mereka berjaya di meja-meja dunia. Keserbagunaan yang mereka tawarkan membolehkan kita bermain dengan mereka tanpa merasa bosan, dan hari ini saya mencadangkan anda beberapa kentang Provençal au gratin sederhana dengan keju gouda bebas laktosa, berbeza dengan resipi kentang gratin dengan sayur-sayuran dan keju Emmental yang juga pasangan saya bawa.

Kunci resipi ini adalah agar kentang sedikit garing sehingga berbeza dengan rasa dan tekstur keju gouda cair. Untuk melakukan ini, anda harus memotongnya menjadi kepingan yang terhad, yang juga mempercepat masa memasak yang diperlukan. Herba Provencal menambah sentuhan aromatik yang enak yang menjadikan hidangan ini menjadi hiasan yang hebat di menu mana pun.

Bahan untuk 2 orang

  • 200 gr kentang sederhana, minyak zaitun extra virgin, 1 sudu besar campuran ramuan Provencal, bawang putih pasir, garam kasar, lada hitam, 1/2 gelas susu Kaiku tanpa laktosa, keju Gouda Kaiku tanpa laktosa.

Cara membuat kentang gratin Provençal dengan keju gouda bebas laktosa

Panaskan oven hingga 180ºC dan griskan pinggan dengan minyak zaitun.

Basuh dan kupas kentang. Potong menjadi kepingan kira-kira setengah sentimeter. Sebarkannya dalam dua lapisan pada sumbernya. Taburkan dengan sedikit minyak, musim dan musim dengan ramuan dan bawang putih Provençal.

Bakar selama lebih kurang 20 minit, hingga kentang mulai keperangan. Tuang segelas susu Kaiku bebas laktosa di atas dan atas dengan beberapa keping keju Gouda tanpa laktosa. Musim dengan sedikit lada.

Bakar dengan pemanggang oven selama kira-kira 10 minit, sehingga keju cair dengan baik dan jusnya menggelegak.

Masa pemprosesan | 1 jam
Kesukaran | Mudah

Mencuba

Mengendalikan sumbernya dengan berhati-hati, kerana kita dapat membakar diri, kita akan menghidangkan kentang au gratin à la Provençal ini dengan keju gouda bebas laktosa. Ini adalah hiasan yang sangat selesa untuk hari-hari yang lebih sejuk ini, kerana lebih baik merasakannya yang baru dibuat, sangat panas. Sangat sesuai dengan hidangan daging panggang atau ikan, atau bahkan rebusan dengan sos yang enak.

Di Ruang Bebas Laktosa | Resipi tartlets labu krim bebas laktosa: sesuai untuk Halloween
Di Ruang Bebas Laktosa | Souffle kembang kol dan brokoli dengan keju bebas laktosa

Liliana Fuchs adalah wanita muda dari Murcia yang berpindah ke Madrid setelah lulus dalam Sejarah Seni. Bertahun-tahun yang lalu dia mengesan intoleransi laktosa tetapi itu tidak menghalangnya untuk terus menikmati salah satu minatnya, masakan yang kaya dan sihat. Dia sekarang adalah editor di Directo al Paladar

Kongsi resipi kentang Provençal au gratin dengan keju gouda tanpa laktosa

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Resipi Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add