Resipi ayam krim dengan tomato kering

Pencuci Mulut

Dari membuat udang dan risotto matahari pada hari yang lain, saya mempunyai beberapa biji tomato yang masih tinggal. Saya mungkin juga telah menyelamatkannya, tetapi ketetapan ingin saya menjumpai ayam krim ini dengan resipi tomato kering matahari di blog Damn Delicious, jadi saya fikir ia adalah cara yang baik untuk memanfaatkannya.

Ayam dan krim sangat baik, dan lebih-lebih lagi jika kita memberikannya sentuhan Mediterranean dengan tomato kering dan gabungan pelbagai rempah. Ini bukan resipi yang kelihatan hebat, tetapi sangat enak.

Bahan untuk 3-4 orang

  • 3 bahagian belakang ayam, 12 tomato kering, 200 ml krim sebat cair, 30 g Parmesan, 125 ml kaldu ayam (atau air), 3 ulas bawang putih, minyak, garam, thyme, kemangi dan oregano.

Cara membuat ayam krim dengan tomato kering

Kita mulakan dengan memisahkan paha dari paha ayam. Musim dengan garam dan lada. Kemudian, di dalam kaserol yang boleh kita masukkan ke dalam ketuhar, kita masukkan ayam ke coklat dengan sedikit minyak. Kami biarkan seketika sehingga keperangan, angkat dan simpan.

Dalam minyak yang sama dengan ayam, kami meletakkan tiga cengkih bawang putih cincang menjadi coklat. Kemudian kita masukkan krim, kaldu, keju, tomato kering dan secubit thyme, kemangi dan oregano. Kami menyesuaikan garam dan mendidih. Kami menurunkan api dan membiarkannya berkurang selama tiga atau empat minit.

Akhirnya, kita masukkan ayam ke kaserol lagi dan bakar selama 30 minit pada suhu 225ºC. Kami menghidangkan panas dengan sedikit kemangi segar dan sebilangan roti yang baik, kerana ia adalah salah satu resipi yang tidak boleh anda elakkan dari mencelupkan.

Masa pemprosesan | 45 minit
Kesukaran | Mudah

Mencuba

Ayam Berkrim dengan Tomat Sundried menggabungkan kehalusan yang diberikan oleh krim kepada ayam semasa memasak dengan sentuhan tomat mentega yang kuat dan segar. Rempah yang lain membantu menjadikannya hidangan yang sangat ringan dan beraroma walaupun kuahnya kaya.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add