Ayam dengan bacon dan sos wain, resipi untuk mengambil roti dan celupkan

Resipi ayam dengan daging asap dan sos anggur ini adalah salah satu yang, jika anda menyediakan sedikit lebih awal dan membiarkan bahan-bahannya berehat, anda akan menang banyak. Di rumah kita semua menyukainya, dan sos yang dihasilkan sangat enak sehingga, jika anda menyiapkannya, nampaknya anda tidak cukup.

Bacon berair memberikan hidangan ini kontras yang sangat lazat dengan ayam. Perlu menggunakan wain merah yang berkualiti agar hasil akhirnya sempurna. Sekiranya anda berani melakukannya, sediakan sepotong roti yang baik untuk mengikis hingga ke sos terakhir.

Bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • Ayam cincang kira-kira 1.5 kg 1
  • Mentega 60 g
  • Bawang merah yang dikupas 10
  • Bacon berair dipotong menjadi jalur 1 inci 100 g
  • Cendawan dipotong menjadi empat 300 g
  • Cengkih bawang putih 3
  • 3 sudu besar tepung gandum
  • 1 sudu besar sos tomato
  • Wain merah 250 ml
  • 1 sudu gula
  • Kuah ayam atau air 500 ml
  • Lada hitam tanah
  • Garam

Cara Membuat Ayam Bacon Streaky dengan Sos Anggur

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 1 jam 45 min
  • Penjelasan 30 m
  • Memasak 1 jam 15 min

Kita mulakan dengan membumbui kepingan ayam. Kemudian, kami panaskan mentega di dalam periuk dalam, masukkan ayam dan keperangan, putar dari semasa ke semasa sehingga semua kepingan diresapi dengan mentega.

Masukkan bawang dan daging, masak selama kira-kira 10 minit sehingga berubah warna. Masukkan cendawan dan bawang putih, kacau selama beberapa minit sehingga mereka mengeluarkan air.

Pada ketika ini, kami menambah tepung dan kacau sehingga sebati. Masukkan wain merah, sos tomato dan gula, kacau dan didihkan. Kami masukkan kuah dan air dan biarkan mendidih lagi.

Kami menurunkan api sehingga cecair mendidih, tutup periuk dan masak selama kira-kira 50 minit. Kami membetulkan garam, memeriksa kebaikan dan meletakkan ayam, sayur-sayuran dan daging dalam sumbernya. Kami menambah satu sudu tepung dan pukul. Hidangkan ayam yang dibasuh dengan sos.

5 4 3 2 1 Terima kasih! 13 undi

Tag:  Pencuci Mulut Resipi-Dengan-Thermomix Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add