Rebusan Chickpea dengan resipi nasi

Pencuci Mulut

Selera, bukan? Ini baru permulaan, ada pinggan penuh ...

Selama berabad-abad, rebusan, rebusan, periuk, menjadi hidangan pertama yang unggul di meja banyak rumah sederhana.

Di banyak rumah, ini masih berlaku, dan ini bagus, kerana ia adalah hidangan yang sangat seimbang. Semalam saya menyediakan rebusan buncis ini dengan nasi, yang ingin saya kongsikan kepada anda, mendorong anda masuk ke dapur dan ... makan dengan baik.

Bahan, untuk 4 orang.

200 gr. daging babi (tulang rusuk, tulang rahang, tanpa lemak ...), sepotong daging segar (pilihan), 2 tulang putih, 1 kulit ham, 1 batang saderi, 1 segenggam kacang hijau, 2 segenggam beras, 172 kg . 1/2 kg. kacang bendi dan air.

Penjelasan.

Malam sebelum kami memasukkan buncis ke dalam bekas yang ditutup dengan air, rendam, semalaman.

Keesokan paginya kami mengisi periuk atau periuk dengan air, masukkan daging dan tunggu sehingga panas. Tidak lama lagi busa akan muncul di permukaan periuk, kami mengeluarkannya. Apabila busa tidak lagi keluar (umumnya mulai mendidih), masukkan saderi dan kacang buncis. Tutup periuk dan masak sehingga cili empuk.

Dalam periuk tekanan akan menjadi 1 jam dan dalam periuk konvensional sekurang-kurangnya beberapa daripadanya. Kami membuka periuk dan menambah kacang cincang dan nasi, masak selama 10-15 minit lagi.

Masa penyediaan: 15 minit

Masa memasak: 1 hingga 3 jam

Kesukaran: Tiada

Mencuba.

Rebusan dimakan dalam pinggan dalam dan dengan sudu. Ia dimakan dengan perlahan, air liur, sedap dan mengunyah dengan baik. Ia tidak boleh disalahgunakan, ia adalah hidangan yang kuat. Kita boleh menambah sedikit sosis chorizo ​​dan / atau darah dan, tentu saja, anggur merah untuk diminum.

Ambil kesempatan!

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add