Refleksi makanan dan tenaga

Pencuci Mulut

Sebilangan besar dari kita pergi ke pasar raya untuk membeli makanan yang kita makan setiap hari, di mana kita mendapati ia bersih, dibungkus dan hampir boleh dimakan. Sebaliknya, planet kita menggunakan tenaga yang dibekalkan oleh minyak untuk memenuhi permintaan makanan kita, 17% penggunaan tenaga dunia digunakan untuk menghasilkan makanan, memprosesnya, mengemasnya dan mengedarkannya.

Sebarannya kira-kira ini, 4% penggunaan tenaga digunakan dalam pengeluaran, 5% dalam pemprosesan, 8% dalam pengangkutan dan pengedaran. Pertanian menggunakan semua jenis alat yang menggunakan minyak, tetapi pelbagai turunan unsur ini juga digunakan untuk menghasilkan baja atau racun perosak, pendeknya, pengeluaran makanan pertanian berkait rapat dengan minyak.

Kebenarannya adalah bahawa berkat penggunaan tenaga seorang petani beralih dari memberi makan empat orang dengan pengeluarannya pada tahun 1850, hingga saat ini memberi makan hampir 80 orang, sebelumnya alat-alat haiwan digunakan dan sekarang penggunaan mesin dan tenaga. Masalahnya ialah semakin tinggi penggunaan tenaga untuk menghasilkan makanan, semakin besar hakisan tanah dan alam sekitar pada umumnya. Artikel yang menarik dalam Rebelión membuat kita merenungkan hubungan yang ada antara penggunaan makanan dan tenaga, menunjukkan kepada kita bagaimana diet kita adalah faktor utama dalam proses pemanasan planet kita, hakisan dan pemusnahan alam sekitar.

Apa yang akan berlaku sekiranya minyak habis? Adakah sumber tenaga ini telah diganti pada waktunya untuk mengekalkan pengeluaran dunia? Jika tidak, adakah berjuta-juta orang akan mati kelaparan kerana kekurangan bekalan (terutama di negara-negara terbelakang)? Masalahnya jauh lebih serius dan rumit dari apa yang kelihatannya, ia melibatkan banyak aspek yang mesti diambil kira.

Merangkul makanan yang mesra alam dan mesra alam atau menggunakan produk tempatan untuk mengelakkan pengangkutan, antara lain, dapat menjadi sebahagian daripada penyelesaian, namun, ini akan menjadi jalan keluar bagi sesetengah orang dan lapar bagi yang lain. Adalah perlu untuk menukar mesin pertanian makanan dan terutamanya sumber tenaga, yang menghormati alam sekitar dan seterusnya dapat menjamin makanan dunia.

Melalui | Pemberontakan Maklumat lanjut | Terra

Berkongsi refleksi Makanan dan tenaga

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Yang lain
  • Memberi makan
  • berkebun
  • Persekitaran

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add