Restoran Aizian, kemewahan menggabungkan Masakan Basque tradisional dengan kreativiti paling avant garde

Pencuci Mulut

Mencari restoran yang bagus di Bilbao tidak terlalu rumit untuk dikatakan. Nasib baik, kita dapat menikmati tempat-tempat yang baik untuk menikmati makanan yang enak, itu adalah tugas yang mudah. Restoran Aizian, di mana masakan Basque dan avant-garde bergabung, adalah contoh.

Terletak di tempat istimewa di kota, dengan pemandangan yang indah dan suasana yang sangat selesa, menjadikannya pengalaman yang disyorkan. Tempat ini terletak di bangunan Hotel Meliá Bilbao, sebelumnya Sheraton, tepat di antara Doña Casilda Park dan Zubiarte Shopping Centre.

Beberapa minit dari Guggenheim, Museum Seni Halus dan Menara Iberdrola, kami dapat sampai ke restoran dari banyak tempat di bandar ini. Perkara terbaik adalah menggunakan metro, turun di perhentian Moyúa atau Indautxu, kerana mereka meninggalkan kita lebih kurang pada jarak yang sama. Perjalanan selebihnya dapat dilakukan dengan berjalan kaki dengan sempurna, kerana jaraknya tidak panjang.

Bagaimanapun, jika kita lebih suka turun di pintu restoran, sekiranya cuaca tidak baik, lebih baik menggunakan trem, yang berhenti tepat di Zubiarte. Sebaik sahaja anda memasuki restoran anda akan segera disambut kerana terdapat banyak kakitangan yang menunggu pelanggan setiap masa.

"Kepala" bilik atau meter, sommelier dan pelayan membuat malam benar-benar baik. Setiap masa mereka menjaga anda, bahawa anda mempunyai segalanya yang sempurna, dan mereka ramah dan terbuka, sesuatu yang sangat kami sukai di tempat seperti ini.

Mereka menghidangkan minuman kepada kami dan bersama dengan makanan pembuka, salmon yang diperap dengan tauge dan wasabi, mereka menyajikan pelbagai jenis roti untuk makan malam: jagung, kismis dan kacang atau chapata. Baru dibuat dan sedap. Sangat baik, walaupun ciabatta bukan yang terbaik dan serbuknya sangat biasa, seperti roti lain.

Dalam soal makanan, kita tidak akan melepaskan selera kita. Memang benar kita ingin menjadi lebih berani, tetapi kita mempunyai selera dan kejutan yang sangat istimewa dalam tema gastronomi yang tidak menggembirakan kita. Oleh itu, sekali lagi kami memilih udang panggang dari Huelva. Benar-benar baik dan sangat segar.

Sebagai hidangan utama kami memutuskan untuk memiliki kedua-dua ikan, turbot panggang, jejak toffee bawang merah dari Zalla dan kentang panggang yang benar-benar indah. Sangat berair, sangat enak dan dengan iringan yang sangat kaya, kedua-dua roti bakar dan kentang adalah rasa yang hebat.

Selesai sahaja, kami memutuskan untuk mencuba pencuci mulut, walaupun kami sudah kenyang, tetapi kami tidak dapat pergi tanpa mencicipi roti bakar karamel yang terkenal dengan ais krim puding beras yang telah banyak diberitahu kepada kami. Selain coklat tradisional. Kedua-dua pencuci mulut adalah untuk melepaskan topi anda.

Saya ingin mencuba kek keju biru dengan ais krim quince, dan walaupun pelayan yang ramah mengesyorkannya kepada kami, saya tidak berani, jadi kami harus kembali lain kali untuk merasainya. Dengan kopi, mereka menghidangkan dulang kecil dengan lebih banyak pencuci mulut.

Sekiranya kami tahu, kami pasti akan membuang coulant, tetapi anda hanya perlu melihat gambar fondant coklat oren, jubin wijen, batu dan coklat, untuk memahami bahawa kami harus mencuba semuanya. Set makanan ringan yang hebat.

Selepas makanan yang indah ini di Restoran Aizian, kami tidak mempunyai pilihan selain berjalan pulang, berjalan-jalan dengan indah di taman, dengan suhu yang luar biasa, untuk menurunkan makanan yang telah kami rasakan sedikit. Tanpa keraguan adalah restoran untuk diulang.

Restoran Aizian

C / Lehendakari Leizaola, 29 48001 Bilbao (Vizcaya) Telefon. 944 280 039 Harga purata bagi setiap orang à la carte: 65 euro

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pencuci Mulut Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add