Restoran Berton Sasibil, di tengah tengah bandar lama Bilbao

Pencuci Mulut

Semasa dalam perjalanan, anda tidak selalu mempunyai cadangan untuk memilih restoran yang bagus dan anda harus mempercayai gerak hati anda. Hal seperti ini terjadi kepada kami di Bilbao, sebuah bandar di mana anda biasanya makan dengan baik di mana-mana tempat dan di mana akhirnya kami memilih Restoran Berton Sasibil, tepat di bandar lama.

Sebenarnya, kami mencari tempat lain tempat kami mempunyai rujukan yang sangat baik, tetapi setibanya di sana, kami mendapati bahawa tempat itu ditutup dan kami harus memperbaiki diri. Waktu utara bukanlah waktu yang biasa kita lakukan di pulau-pulau, lebih santai, jadi ketika kita melihat bahawa waktunya semakin tiba, kita memasuki pertubuhan ini tanpa memikirkan lebih banyak lagi.

Mungkin kerana saya tinggal di tempat pelancongan seperti itu, saya cenderung tidak mempercayai restoran yang kelihatannya tertumpu pada "pelancong". Sekiranya seseorang dari Bilbao membaca saya dan mengetahui tempat itu, mereka mungkin bertentangan dengan saya, tetapi itulah kesan yang mereka berikan kepada saya. Dengan cara yang sama seperti di Ibiza, terdapat restoran yang menyajikan paella dan tidak ada yang tinggal di pulau ini yang pernah menginjaknya.

Saya menerangkan hal ini kepada anda kerana saya duduk di meja dengan kesan samar-samar bahawa mereka akan menawarkan makanan "asli" kepada kami dari bandar. Sebagai permulaan, tidak ada pintxos dan kami harus memilih à la carte. Seperti yang dijelaskan pelayan, mereka baru saja membuka dan mereka tidak mempunyai semua hidangan di menu. Kami bermula dengan baik.

Nasib baik segelas wain, kami memilih Dominio de Berzal, ini sangat membantu untuk melihat sesuatu dengan semangat yang lebih baik. Kami dinasihati oleh pelayan, yang menasihati kami untuk mencuba ikan segar yang mereka ada, dan mesti dikatakan bahawa kami benar. Makanan itu sangat sedap.

Untuk memulakan, kami memilih salad lembu laut yang kami kongsi. Itu sangat berjaya, dengan udang dan selada yang dikeringkan dengan baik, saya sangat marah kerana mendapati selada yang disiram, dan disertai dengan lada piquillo. Dan dalam beberapa saat, kami memilih turbot liar panggang dan daging lembu panggang yang disajikan kepada kami di atas batu panas dan disajikan dengan kentang goreng, lada dan salad.

Dagingnya berair, walaupun saya hanya mencubanya kerana hidangan saya adalah ikan yang sedap. Untuk meletakkan kelemahan, saya terlepas beberapa hiasan. Kami ditinggalkan tanpa mencuba pencuci mulut, kami tidak dapat lagi bersamanya. Ringkasnya, Restoran Berton Sasibil, di tengah-tengah bandar lama Bilbao, adalah tempat untuk mengambil kira sama ada anda tinggal di bandar atau jika anda berkunjung.

Restoran Berton Sasibil

Calle Jardines, 8
48005 Bilbao
Telefon 944-16-70-35
Harga seorang 40 euro

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Resipi Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add