Restoran Es Ventall, di bandar Ibizan San Antonio

Pencuci Mulut

Saya ingin anda melihat betapa berbezanya beberapa tempat di Ibiza yang bergantung pada musim sepanjang tahun, terutamanya kawasan yang menarik. Inilah yang berlaku dengan Restaurane Es Ventall, di bandar Ibizan di San Antonio, kerana jalan di mana pertubuhan ini terletak kelihatan berbeza pada bulan Januari daripada bulan Ogos yang sibuk.

Masakan Es Ventall, yang bermaksud penggemar, menggabungkan masakan khas Ibizan dengan hidangan istimewa, mencapai kombinasi yang mengejutkan. Dan semua ini dalam suasana yang biasanya tradisional, kerana hiasan di tempat itu tidak memperlihatkan perpaduan rasa yang dimaksudkan.

Salah satu perkara yang saya suka mengenai tempat ini ialah dapur terbuka dan sebab itulah anda dapat melihat bagaimana hidangan disediakan sebelum menghidangkannya. Saya tahu bahawa itu bukan jaminan apa-apa, tetapi memberi saya keyakinan dan keselamatan sekiranya saya dapat melihat bagaimana tukang masak mengendalikan diri semasa mereka bekerja, tidakkah perkara yang sama berlaku kepada anda?

Kami berjumlah dua belas orang dan saya tidak tahu apakah itu sedikit yang melambatkan penghantaran piring, bersama dengan kenyataan bahawa tempat itu cukup penuh, saya tidak tahu sama ada perkara yang sama berlaku kepada anda, tetapi pada pendapat umum bahawa Saya terbentuk dari sebuah restoran, kelewatan menghidangkan makanan sangat berpengaruh.

Sebagai permulaan untuk semua orang, kami memesan beberapa sotong tumis dengan bawang putih dan pasli. Daripada semua hidangan yang mereka sajikan, inilah yang paling tidak saya gemari. Saya tidak menjumpai cumi-cumi kami, yang ditangkap di pulau itu, dan hidangannya pasti akan bertambah baik. Sebaliknya, kroket ham Iberia (yang saya tidak mempunyai foto) sangat sedap.

Sebilangan besar dari kita memesan paella daging dan makanan laut, kecuali dua orang pengunjung yang memilih bahu kambing bakar kayu dengan bawang karamel dan sayur tumis dan untuk hidangan daging lembu dengan kentang Ibizan, tumis dengan sayur-sayuran segar dan mustard a la sayang. Saya tidak mencuba bahu, tetapi saya mencuba entrecote dan saya menyukainya, ia baru dimasak.

Mengenai paella, saya akan mengatakan bahawa ini adalah salah satu yang terbaik yang saya rasakan dan bahawa ketika mereka menunjukkannya kepada kami, sebelum membuat pinggan, kami tidak menyangka itu sampai ke tingkat restoran, tetapi kami salah. Nasi itu tidak mentah atau basah dan rasanya sangat berjaya. Disyorkan seratus peratus.

Walaupun pada hakikatnya kami sudah cukup puas dengan paella yang indah, kami tidak dapat menahan diri untuk memesan salah satu pencuci mulut yang menyelerakan di menu, kami memutuskan untuk memilih dua coklat dengan sorbet raspberry. Saya betul, walaupun saya harus mengatakan bahawa saya lebih suka hanya dengan coklat gelap, gabungan dua coklat tidak meyakinkan saya.

Ringkasnya, Restoran Es Ventall di bandar Ibiza di San Antonio adalah tempat yang disyorkan, di mana anda dapat menikmati hidangan tradisional dengan sentuhan inovasi, semuanya dalam suasana yang santai.

Restoran Es Ventall

Jalan Cervantes, 22
Sant Antoni de Portmany-Ibiza
Telefon tempahan 971 34 17 29
Harga bagi setiap orang 35 euro

Maklumat lanjut | Restoran Es Ventall
Terus ke Paladar | Restoran Jepun Minami, gastronomi zen di Hotel Ushuaïa di Ibiza
Terus ke Paladar | Restoran Lúa. Makan dengan baik dan makan dengan cantik

Kongsi Restoran Es Ventall, di bandar Ibiza di San Antonio

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Restoran
  • Ibiza
  • Restoran di Ibiza

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pilihan Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add