Restoran La Barraca. Sudut rahsia yang lazat di pantai Almuñecar

Pencuci Mulut

Dalam perjalanan angin puyuh yang saya buat beberapa minggu lalu mengunjungi beberapa rakan di Malaga's Axarquía, salah satu hari yang kami habiskan untuk menghabiskan hari di pantai di Cantariján. Ketika saya berfikir bahawa pada hari itu kami akan makan "chiringuito", adalah kegembiraan untuk menjumpai Restoran La Barraca di mana kami menikmati masakan yang enak di pantai Almuñecar.

Saya sangat menyukai tempat ini dan hidangan yang kami kongsi sangat enak sehingga saya ingin memberitahu anda mengenai pengalaman sekiranya ia berguna sebagai cadangan untuk percutian musim panas. Di samping itu, perkhidmatan chiringuito di kerusi berjemur dan warna juga sangat menarik seperti yang akan anda lihat.

Keadaan Barraca

Pantai Cantariján, terletak di perbandaran Almuñecar di provinsi Granada, antara Nerja (Málaga) dan Almuñecar, ini adalah pantai yang mesti diakses dengan minibus yang membuat perjalanan dari jalan ke laut, meninggalkan kereta di atas.

Tempat ini sangat menyenangkan untuk berjalan-jalan dan mandi dan mempunyai perkhidmatan bar pantai yang sangat baik. Persekitarannya penuh dengan pain dan pokok-pokok asli lain di kawasan ini seperti carob, serta tanaman aromatik seperti rosemary laut, khas kawasan ini.

Dengan harga yang sangat berpatutan, anda dapat menyewa kerusi geladak, payung dan tempat teduh, untuk menghabiskan hari yang menyenangkan di bawah sinar matahari tanpa melepaskan keselesaan tertentu. Tanpa kos yang berlebihan, anda boleh meminta mereka membawa minuman ringan atau bir sejuk serta sebarang hidangan dari menu ke payung anda, jika anda ingin menjamu selera di antara waktu makan atau meluangkan masa sehingga waktu makan tengah hari.

Pantai dan restoran agak tersembunyi dari laut, itulah sebabnya ia menjadi rahsia tersembunyi di kalangan orang Sepanyol dan orang Eropah yang mengunjungi pantai bersama dengan penduduk tempatan. Kawasan sekitarnya adalah bagian dari cagar alam, Tebing Maro Cerro Gordo, di mana anda dapat melihat kambing gunung, tupai dan binatang lain di tengahnya. Pantai ini digunakan secara beragam antara perenang tekstil dan naturist, walaupun kawasan telanjang adalah sekitar dinding batu semula jadi yang terletak di sebelah kiri menghadap ke laut.

Restoran La Barraca

Dengan hiasan yang sangat menyenangkan dan penuh perincian dengan sentuhan Buddha, restoran ini mempunyai menu yang mengejutkan terutama berdasarkan ikan dan produk bermusim. Anda boleh makan di meja yang terletak di luar, semuanya dilengkapi dengan tempat teduh, dan di kawasan dalaman restoran di bawah bumbung.

Pada hari kami menghadiri, kami mengarahkan beberapa pemula untuk berkongsi, diikuti dengan ikan yang dimasak dalam paella yang membuat kami puas. Dengan wain dan pencuci mulut, kami mulai dengan harga sekitar 25 euro setiap orang, yang, dengan mengambil kira banyak hidangan dan kualiti yang sangat baik, nampaknya cukup ketat.

Perkara yang baik ialah restoran ini dibuka pada musim panas dan sepanjang tahun, jadi ini juga merupakan pilihan yang sangat baik untuk pergi dengan jelas di luar musim. Pada hari-hari pantai, seperti musim yang tinggi, disarankan untuk membuat tempahan.

Permulaan

Semasa kami minum bir dan mula membuka mulut, kami memesan sebahagian kaki babi panggang. Ia sungguh sedap, berair dan berpakaian sangat baik. Perkara lain yang menarik perhatian kami adalah sepiring piononos yang dibuat dengan beberapa silinder keju kambing, diisi dengan buah dan goreng. Kami mendapati mereka sangat asli dan juga kaya.

Melanjutkan menu, kami terkejut melihat salad rumput laut gaya koki dan kerana kedua-dua rakan saya dan saya merasa sangat memberangsangkan, kami memesannya tanpa ragu-ragu. Pada sos yang penuh dengan rasa laut, sebiji bola selada laut dan salad wakame disertai dengan brokoli dan udang. Bukannya hebat, tapi itu membuat kita tidak boleh berkata-kata.

Ikan

Walaupun mereka juga menyediakan nasi dalam paella, nasi dengan udang galah, roti hitam dan lain-lain seperti lidi sardin dan mereka juga mempunyai daging yang enak, yang membuat tempat ini terkenal adalah hidangan ikan segarnya, dimasak di dalam ketuhar, di belakang, di dalam ketuhar. besi atau garam.

Pilihan kami adalah ikan merah yang disarankan oleh pelayan, yang menjelaskan bahawa itu adalah ikan karang dari keluarga kalajengking, seperti ikan kala. Ikan merah, untuk 4 orang, disiapkan di dalam ketuhar dengan hiasan kentang dan bawang putih, dengan sos dengan paprika dan sayur-sayuran dan disertai dengan beberapa udang.

Ikannya sangat sedap dan seperti semua ikan batu, ia mempunyai banyak rasa. Berhati-hati jika ada tulang - ia jauh lebih sedikit daripada ikan kalajengking - kami sangat menikmati penyediaan ini dan meminta sedikit lebih banyak roti untuk memanfaatkan sos.

Pencuci mulut

Ketika kami sampai ke pencuci mulut, mereka menawarkan mangga atau tembikai sebagai buah segar dan kek buatan sendiri, jadi kami memilih kek mousse coklat. Walaupun sangat baik, saya mempunyai banyak hiasan yang tersisa, dengan lukisan chantilly dan karamel, agak ketinggalan zaman dan sangat tidak perlu kerana kuih itu sendiri sangat bagus.

Ringkasnya, saya akan memberitahu anda bahawa restoran La Barraca adalah tempat yang patut dikunjungi, baik pada musim panas dan pada waktu lain sepanjang tahun, kerana masakannya sangat bervariasi dan menyenangkan serta disesuaikan dengan harganya. Dan pada musim panas, adalah pilihan yang sangat baik untuk keluar dari bar makanan segera klasik yang bising yang sering tidak dapat dielakkan.

Restoran La Barraca

Pantai Cantarrijan | La Herradura, Almuñecar, (Granada) Harga purata 25 euro setiap orang Tempahan Tel 958 349 897 Laman web

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Resipi Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add