Restoran Le Cocó, dengan perdagangan ringan dan bagus

Pencuci Mulut

Terdapat tempat yang mempunyai sesuatu yang istimewa dan anda menyukainya sejak anda memasuki. Ketika saya melihat tingkap di pintu masuk dan hiasan dalaman yang terang, saya tahu bahawa saya akan menikmati Restoran Le Cocó, dengan cahaya dan karya chefnya yang baik.

Kemudian, ketika saya pergi, saya dapat melihat bahawa intuisi saya masih dalam keadaan sihat, kerana kami menikmati makanan yang enak, sederhana dan disajikan dengan baik, penuh dengan perincian yang menyenangkan yang mengundang anda untuk kembali, mengetahui bahawa anda akan mendapatkannya semula.

Ruang

Cahaya dari pintu masuk dan tingkap, bar dengan tempat duduk tinggi dan meja sederhana dengan semua jenis kerusi yang berbeza, melengkapkan hiasan minimalis dan cukup selesa dan dengan ruang makan yang cukup.

Di tingkat bawah, ruang yang lebih besar didirikan dengan meja atau meja besar untuk kumpulan, yang diundang untuk duduk. Di bahagian atas, perincian seperti paparan pencuci mulut buatan sendiri atau rak dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, memberi idea tentang apa yang akan tiba.

Makanan. Permulaan

Di Le Cocó tidak ada menu harian, jadi perlu makan à la carte. Walau bagaimanapun, ini tidak mencetuskan bil kerana harga rata-rata setiap orang adalah sekitar 25 euro, termasuk satu starter untuk dikongsi, satu detik untuk setiap orang dan pencuci mulut, disertai dengan roti dan minuman.

Ini jika anda akan makan dua orang, tetapi jika anda sudah berusia tiga atau empat tahun, anda boleh mengambil kesempatan untuk mencuba lebih banyak hidangan dan membaginya, kerana bahagiannya banyak, bahkan makan sekitar 20 euro, harga yang sangat berpatutan untuk kualiti makanan. yang anda akan cari.

Apabila anda tiba di meja, anda akan ditawarkan bakul dengan pelbagai roti dan baldi besar mentega Perancis dengan beberapa pisau kayu, sangat baik untuk menemani bir atau minuman beralkohol semasa hidangan yang anda pesan tiba.

Kami mencuba bit salmorejo, tempura asparagus disertai dengan sos romesco yang indah dan kroket dari dua jenis, di satu sisi beberapa rebusan Madrid klasik, rajutan yang baik dan di sisi lain beberapa kroket carabinero asli. Kedua-duanya digoreng dengan baik, rangup dan sangat berkrim.

Selepas permulaan ini, kami juga mencuba sebilangan "salad cara saya" yang mereka cadangkan dan kami gembira melakukannya kerana sangat asli. Ini datang dalam kentang yang dimasak, dihiasi dengan mayonis buatan sendiri yang kaya dan diisi dengan kerang dan bukannya tuna biasa. Kejayaan.

Hidangan utama

Walaupun kerana banyaknya kuantitas yang sudah kita makan, kami telah memesan dua kursus sebagai satu. Di satu pihak, tartare tuna yang dipesan oleh rakan saya, yang berpengalaman dan sangat berair. Ia mempunyai hiasan dari guacamole buatan sendiri dan garpu yang saya cuba sedap.

Saya telah memesan cebón tertinggi dengan kentang dan lada, daging merah yang dimasak dengan baik, renyah di bahagian luar dan penuh dengan jus. Mereka melayani saya seperti yang saya minta, sesuatu yang berkali-kali gagal di restoran dan yang saya ingin ketengahkan ketika, seperti dalam kes ini, ia datang sebagaimana mestinya.

Pencuci mulut

Kami telah melihat kek wortel di kabinet pencuci mulut di pintu masuk, dan itulah yang kami minta sebagai pencuci mulut untuk dikongsi, tetapi mereka menegaskan bahawa kami harus mencuba kek coklat dan biskut nenek, resipi buatan sendiri yang sebelum desakan pemilik, kami terima.

Kedua-dua kek itu enak dan bernasib baik mereka membantu kami menyelesaikannya semasa kami berbual sambil minum kopi, mengambil sedikit masa untuk menurunkan makanan berlimpah yang tidak melebihi 25 euro setiap orang.

Ringkasnya, tempat makan yang enak, restoran di mana saya cadangkan anda meluangkan masa untuk berbual, makan dengan tenang dan nikmati setiap hidangan dengan teliti kerana ia dibuat dengan berhati-hati, dengan keahlian yang baik dan itu menunjukkan.

Hidangan, persembahan setiap hidangan, lampu, semuanya nampaknya dirancang untuk membuat lawatan ke restoran Le Coco menyenangkan. Sekiranya anda tidak tahu ke mana hendak pergi makan dan anda berada di Madrid di kawasan Bilbao, Tribunal, Malasaña atau Chueca, anda boleh berjalan-jalan dan melihat sendiri.

Restoran Le Cocó

RestBar
Barbieri, 15 Madrid
Tempahan 609 465 103

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Pilihan Resipi 

Artikel Yang Menarik

add