Pulihkan Ayunan. Makan dengan senang dan makan dengan baik di Madrid

Tawaran restoran dan tempat makan secara santai di ibu negara sangat besar dan oleh sebab itu, saya hampir tidak mempunyai hari untuk melawat yang saya ingin tahu untuk memberitahu pendapat saya. Hari ini saya ingin membincangkan mengenai Restobar el Swing di mana anda boleh bersenang-senang dan makan dengan baik di Madrid.

Ketika saya mendapat tahu bahawa Restobar el Columpio dikendalikan oleh orang yang sama dengan Le Cocó, saya sudah mempunyai surat jaminan yang baik kerana, seperti yang anda akan ingat, lawatan saya ke restoran Madrid ini dengan kualiti yang memberikan perkhidmatannya sangat menyenangkan. Perkara terbaik adalah mengulangi pengalaman dan perasaan baik semasa lawatan ke tempat lain di Madrid yang akan saya ceritakan tanpa sebarang pertanyaan lagi.

Premis dan ruangnya

Lokasi El Columpio mempunyai beberapa kawasan yang berbeza, satu di pintu masuk yang lebih pedesaan dan penuh daya tarikan, kawasan tengah yang lebih terang dan dengan taburan yang unik kerana terdiri daripada beberapa jenis meja, dengan kerusi dan susunan yang berbeza, Tampilan tidak rasmi yang selesa, sangat menyeronokkan Le Cocó, sangat menyeronokkan.

Di latar belakang, teres atau kawasan santai dengan meja untuk dikongsi dengan ruang yang terbuka ke luar pada musim bunga. Di antaranya, banyak tanaman, bantal, dan pencahayaan yang menyeronokkan dengan aksen berwarna-warni yang mencerahkan mata pengunjung. Pada amnya, banyak wanita awam, juga pegawai pejabat dari kawasan itu dan orang-orang berusia sekitar tiga puluh tahun. Sebuah restoran dengan suasana yang baik, yang menjadikannya juga dipilih oleh banyak orang sebagai tempat kerja selepas hari, di mana anda boleh menikmati makanan ringan, minum bir atau mencuba koktel mereka.

Chef Juan Rioja telah menyediakan menu hidangan dan hidangan Mediterranean yang sangat pelbagai, dengan cadangan untuk hidangan yang menyelerakan seperti tentakel sotong yang renyah, kroket rumah atau kerang dengan karang, ravioli udang atau roti manis domba yang menyusu , hamburger mini atau banyak idea lain untuk mengulangi lawatan anda mengikut urutan dan temui hidangan yang ditawarkan oleh menu.

Kali ini saya menghadiri makan tengah hari dengan ditemani oleh isteri saya, jadi kami memesan beberapa hidangan untuk dikongsi dan hidangan utama untuk setiap hidangan. Seperti di Le Cocó, kami disambut oleh mentega rumah yang menakjubkan dengan gulungan, yang kami rasakan semasa permulaan tiba. Kami memilih ravioli bawang udang dan karamel, rasa asli dan spektakuler, dan setengah bahagian roti manis domba, makanan istimewa yang dibuat dengan gaya masakan rumah yang paling tradisional.

Tidak mungkin di menu tidak memperhatikan verdinas dengan sosej dan spaghetti sotong, jadi kami bertanya apakah kami dapat meminta bahagian untuk dibagikan. Ia disajikan di atas dua pinggan (hidangan duralex tahun enam puluhan) dan mereka sungguh sedap. Hanya untuk pinggan verdinas, adalah wajar melakukan lawatan dan mengunjungi restoran, saya memberi jaminan kepada anda.

Sebagai hidangan utama, isteri saya memilih corvina dengan sayur-sayuran, sangat lezat dan rasanya serta ukuran yang sangat baik. Saya terbawa oleh cadangan steak tartare, berpakaian dengan mayonis halia dan piparras. Anda mesti mencubanya. Saya suka bahawa mereka bersikeras pada titik kepedasan yang saya suka memperbaikinya dan saya meminta "lebih banyak titik", menghasilkan cara yang sama, titik rempah dan sedikit lagi. Mereka melanda.

Walaupun tidak tahan lagi, kami harus mencuba pencuci mulut buatan sendiri, yang telah kami saksikan di pintu masuk di mana kek buatan sendiri dipaparkan. Kami memesan kek krim lemon dengan beri merah dan kami bersetuju untuk mencuba kek buatan sendiri El Columpio (hanya sekeping kecil), keju kotej yang lazat atau kek jenis ricotta, sangat bagus.

Ringkasnya, lawatan yang lazat ke restoran tidak rasmi yang pastinya akan kita ulangi, kerana kita ingin mencuba banyak hidangan yang ingin kita cuba. Di samping itu, dengan harga sekitar 25 euro setiap orang, kemungkinan lawatan baru ke restobar yang begitu menyenangkan.