Donat atau kue Paskah: gula-gula mudah dan renyah sesuai untuk dibuat dengan anak-anak

Menurut penulis resipi, donat atau kue Paskah ini diilhamkan oleh gula-gula tertentu yang berasal dari Itali yang sangat biasa di Amerika Syarikat pada Paskah. Bentuk donat biasanya biasa pada tarikh ini, dan sentuhan hiasan berwarna-warni memberikan penampilan gembira seperti musim bunga, sesuai untuk kanak-kanak. Di samping itu, ia adalah kuki yang sangat mudah dan lazat, yang dapat kita buat pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Bahan-bahan

Untuk 20 unit
  • Mentega tanpa garam cair 40 g
  • Minyak bunga matahari 25 g
  • Telur L 2
  • Esen vanila 5 ml
  • Air bunga oren 2.5 ml
  • Garam 2 g
  • Ragi kimia 8 g
  • Gula aising 100 g
  • Tepung pastri 300 g
  • Gula gula untuk aising 100 g
  • Susu untuk pulut 15 g
  • Madu untuk aising 20 g
  • Hiasan berwarna-warni yang boleh dimakan (taburan)

Cara membuat kuih Paskah

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 42 m
  • Penjelasan 30 m
  • Memasak 12 m
  • Bersantai 1 jam

Cairkan mentega dengan api kecil atau di dalam ketuhar gelombang mikro. Susun dalam bekas yang luas bersama minyak, telur, vanila, bunga oren, garam dan gula. Pukul semuanya dengan baik sehingga sebati.

Masukkan tepung dengan ragi, campurkan dengan lembut, sehingga memperoleh doh yang halus dan halus, tanpa ketulan. Bahagikan kepada dua, bentuk cakera dan bungkus masing-masing dalam filem plastik. Biarkan sejuk di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.

Panaskan oven hingga 175º C dan sediakan beberapa dulang. Gulung salah satu bahagian doh dengan bantuan penggelek, sehingga setebal 5-6 mm. Potong kuki menggunakan pemotong donat, atau dengan gelas dan mulut botol kecil untuk mengeluarkan lubang. Letakkannya di atas dulang dan teruskan dengan sisa adunan.

Bakar lebih kurang 12 minit, hingga kekuningan. Biarkan mereka sejuk sepenuhnya di rak. Untuk hiasan, campurkan gula aising dengan susu dan madu dalam mangkuk sehingga membentuk pes. Warnakan kuki dengannya, tenggelam sepenuhnya atau lukis bentuk yang tidak teratur. Sebelum kering, hias dengan serutan berwarna.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan donat Paskah

Kue atau donat Paskah ini sesuai untuk dihiasi dengan anak-anak, kerana aisnya sangat asas dan anda hanya perlu bermain dengan hiasan mi atau bola berwarna yang mereka jual di mana-mana kedai. Dohnya tidak terlalu manis, jadi melengkapkan hiasan dengan sangat baik, dan mempunyai tekstur yang renyah tetapi halus, berkat minyaknya. Sedap pada bila-bila masa.

Tag:  Pencuci Mulut Sayur-Sayuran Dan Kekacang Daging Dan Burung 

Artikel Yang Menarik

add