Ham Iberia boleh dihasilkan di seluruh Sepanyol, babi dengan nama depan dan belakang

Pencuci Mulut

Ham Iberia dapat dihasilkan di mana-mana wilayah Sepanyol, satu-satunya syarat adalah bahawa babi adalah keturunan Iberia. Ini dijelaskan oleh MAPA (Kementerian Pertanian, Perikanan dan Makanan) tetapi kita tidak boleh mengelirukan ham Iberia dengan ham yang diberi makan biji-bijian, misalnya, kerana untuk denominasi terakhir ini, babi mesti dibesarkan di daerah-daerah yang telah diklasifikasikan sebagai dehesas.

Babi sekarang mempunyai dua nama keluarga, yang pertama adalah yang merujuk kepada baka, yang kedua adalah yang menamakan makanan yang diterimanya, yang boleh menjadi topdress, padang rumput, umpan, dll.

Dehesa bersifat eksklusif dan ini disebarkan oleh draf yang telah disiapkan berkenaan dengan standard kualiti yang merujuk kepada ham dan yang mendefinisikan dehesa sebagai ekosistem khas dengan ciri-ciri yang sangat tepat seperti pokok, oak holm dan gabus yang menyediakan bahagian makanan kepada babi Iberia. Idenya adalah bahawa kelainan yang berbeza dikelaskan dan dijelaskan bergantung pada makanan haiwan sehingga pengguna tahu dengan sempurna apa yang dibelinya, tidak ada alasan untuk melakukan kesalahan atau penipuan. Di pautan Kementerian, anda boleh mengakses maklumat dengan lebih terperinci.

Tentunya pada lebih dari satu kesempatan, pengguna akan membeli ham Iberia yang percaya bahawa kerana orang Iberia, dietnya adalah biji dan berasal dari Dehesa. Dalam catatan tersebut, Nampaknya kita tidak mengenali ham, kita menunjukkan bagaimana sebilangan besar penduduk tidak mengetahui asal usul ham yang mereka beli.

Apa yang tinggal hanyalah babi yang diberi DNI, atau adakah mereka sudah memilikinya?

Maklumat lanjut | 20 Minit Maklumat lanjut | MAPA (Kementerian Pertanian, Perikanan dan Makanan) Langsung ke Paladar | Iberian Ham Denominasi Asal En Directo al Paladar | Nampaknya kita tidak mengenali ham En Directo al Paladar | TSG Sepanyol pertama, Serrano Ham Maklumat lanjut | Berita yang berkaitan dengan ham

Bagikan ham Iberia boleh dihasilkan di seluruh Sepanyol, babi dengan nama depan dan belakang

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Bahan dan Makanan
  • Budaya gastronomi
  • Ham
  • PETA
  • biji ek
  • Orang Iberia

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add