Souffle salmon salai. Resepi

Pencuci Mulut

Resipi yang saya bawakan hari ini sangat sesuai untuk anda siapkan terlebih dahulu dan dalam masa yang sangat singkat mempunyai entri yang enak. Souffle salmon salai ini dibakar hingga separuh dari waktu memasaknya dan boleh dibekukan. Pada hari kita ingin mencicipinya, kita hanya perlu memberikan sedikit oven dan kita akan membuatnya seperti baru. Sangat mudah, anda harus berani membuatnya, anda tidak akan takut membuat souffle lagi.

Bahan untuk enam orang

  • 300 ml susu keseluruhan, 40 g mentega, 25 g tepung, 100 g keju krim, 3 telur besar, 100 g salmon salai, 1 sudu teh jus lemon, garam dan 25 g lebih banyak salmon untuk menghias jika diperlukan mahu.

Cara membuat souffle salmon salai

Dalam periuk masukkan susu, tepung dan mentega hingga panas. Kacau dengan beberapa batang sehingga tepung larut dan ketulan tidak terbentuk. Masukkan krim keju, kacau hingga sebati ke dalam campuran sebelumnya. Pisahkan kuning telur dari putih. Tuangkan kuning telur ke dalam krim dan masukkan. Potong salmon salai menjadi kepingan kecil dengan gunting dapur dan masukkan juga krim. Masukkan sudu teh jus lemon.

Panaskan oven hingga 180º. Griskan enam ramekin tahan panas dengan mentega. Sementara itu, pukul tiga putih telur dengan secubit garam dengan pukul sehingga kaku. Tambahkan sedikit demi sedikit ke krim yang telah kami pesan. Isi acuan dan letakkan di dalam dulang logam dengan air hingga separuh dan letakkan di atas dulang ketuhar. Bakar selama dua puluh minit.

Sekiranya kita mahu membekukannya, inilah masanya untuk mengeluarkannya dari oven, biarkan sejuk dan bungkus acuan dalam aluminium foil, simpan di dalam peti sejuk sehingga enam minggu. Pada hari kita akan mengambilnya, kita mengeluarkannya sebentar sebelumnya, kita akan memberi mereka dua puluh minit lagi di dalam ketuhar pada suhu yang sama dan siap untuk dirasakan. Sekiranya anda ingin membuat dan meminumnya pada hari yang sama, angkat dulang bain-marie dan terus bakar selama dua puluh minit lagi secara berterusan.

Masa pemprosesan | 1 jam
Kesukaran | Mudah

Mencuba

Souffle salmon salai ini harus dimakan sebaik sahaja keluar dari ketuhar, kerana cepat mengempis dan kurang mencolok. Bunga salmon salai segar boleh diletakkan di atas sebagai hiasan.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pilihan Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add