Taco pinggang rendah dengan kari kuning, resipi inspirasi oriental yang mudah

Saya suka masakan oriental dan rasa eksotik yang menggabungkan rasa manis, pedas dan masin, dengan tekstur santan berkrim. Hari ini saya ingin membuat salah satu hidangan lazat dan hebat, taco pinggang rendah ini dengan kari kuning, resipi yang sangat mudah dengan inspirasi oriental yang pasti anda sukai seperti yang kita lakukan di rumah.

Anda boleh membuat resipi ini jika anda lebih suka menggunakan daging, daging babi, ayam, ayam belanda atau arnab lain. Anda juga boleh menggunakan kari merah atau kari hijau jika anda suka, walaupun kari kuning adalah yang paling lembut dan yang biasa saya gunakan untuk dinikmati seisi keluarga. Dan jika anda mempunyai sisa - yang saya rasa tidak - anda juga boleh membuat beberapa kroket loin kari yang asli, seperti ketika kami menyediakannya dengan sisa kari ayam.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Tenderloin daging lembu 500 g
  • Bawang 2
  • Lobak 4
  • Pes kari kuning 50 g
  • Santan 400 ml
  • Nasi basmati untuk hiasan
  • Garam dan lada secukup rasa
  • Ketumbar segar untuk dihias

Cara Membuat Taco Loin Kari Kuning

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 40 m
  • Penjelasan 10 m
  • Memasak 30 m

Kita mulakan dengan memotong bawang ke jalur julienne dan lobak merah menjadi batang nipis. Kami memasaknya dengan api kecil selama 5 minit. Kami menempah. Semasa sayur-sayuran dibuat, kami memotong daging lembu tenderloin menjadi taco bersaiz sederhana seperti ketika kami membuat rebusan daging lembu klasik.

Tumis taco pinggang sehingga berwarna kecoklatan di luar, dengan api yang kuat. Kemudian kita masukkan pes kari dan tumiskan selama beberapa minit dengan kepingan daging. Kami mengembalikan bawang dan wortel dan menambah santan.

Gaul rata dan biarkan semuanya masak kira-kira 20 minit sehingga daging sangat lembut dan sosnya telah berkurang dan pekat. Hidangkan dengan nasi basmati dan hiaskan dengan ketumbar segar atau pasli kerinting.

Apa yang perlu disertakan dengan taco pinggang rendah dengan kari kuning

Cara terbaik untuk menyertakan resipi ini untuk taco kuning rendah tenderloin dengan hiasan beras basmati, adalah dengan menyediakan pencuci mulut yang halus dengan buah, yang membantu menghilangkan kesan pedas. Tart buah curd oren sederhana ini sangat sesuai untuk misi itu.

Tag:  Daging Dan Burung Ikan Sayur-Sayuran Dan Kekacang 

Artikel Yang Menarik

add