Mee rempah cajun. Resepi cepat

Pencuci Mulut

Saya mengakuinya, dengan pemanasan ini ada hari-hari ketika saya tidak mahu memasak. Tetapi jangan takut kerana pada hari-hari itu saya juga menyediakan makanan, walaupun saya menggunakan resipi cepat di mana saya tidak perlu berlama-lama dalam masa yang lama, tanpa menghilangkan diri saya atau keluarga saya dari menu yang enak. Begitulah keadaannya dengan resipi mi mi rempah Cajun yang kini saya ceritakan.

Semasa pasta dimasak, anda akan menyediakan sosnya, jadi kami dapat mengatakan bahawa dalam kira-kira lima belas minit dari saat anda mencadangkannya, hidangan itu akan berada di atas meja, jadi seperti yang anda lihat, sesiapa yang tidak melakukannya adalah kerana mereka tidak mahu . Sudah tentu, anda boleh menukar rempah Cajun untuk yang lain yang anda mahukan.

Bahan untuk 2 hidangan

  • 160 gr mi atau spageti (berat kering), 1 telur, 150 gr daging lembu cincang, 50 gr keju krim, sudu pencuci mulut campuran rempah Cajun dan keju Parmigiano Reggiano

Cara Membuat Spaghetti Rempah Cajun

Dapur Cajun di sebelah mencipta dia atau Creole, berasal dari campuran budaya di daerah Louisiana dan dicirikan oleh penggunaan ramuan dan rempah aromatik dengan rasa yang kuat. Antara hidangannya yang paling terkenal adalah Jumbalaya, yang disiapkan Juana Trujillo suatu ketika dahulu, dan Gumbo, yang akan saya siapkan tidak lama lagi.

Campuran rempah Cajun boleh dibeli siap pakai atau juga boleh disediakan di rumah tanpa kesulitan, kerana ia mengandungi bawang putih dan serbuk bawang, thyme, pasli, daun salam, lada hitam dan kacang kering. Semua tanah ini dan sebati. Di beberapa pasar raya dan kedai khusus anda akan menjumpainya tetapi jika anda tidak dapat membuatnya sendiri tanpa masalah.

Untuk menyediakan sos dengan rempah Cajun, kita mulakan dengan menumis daging lembu di dalam kuali. Apabila ia mula berubah dari merah jambu menjadi coklat, kami menambah rempah-rempah yang berbeza, membiarkannya bersulang dengan daging. Kami tidak berhenti mengacau pada bila-bila masa dan sebaik sahaja melihat bahawa daging sudah dimasak, kami menambah keju krim dan mencairkannya dengan daging rempah.

Bagi pasta, kami memasaknya dalam air masin mengikut arahan pengeluar. Apabila ia adalah al dente, kami mengalirkannya dengan baik dan menambahkan telur ke dalam periuk yang sama di mana kami telah memasaknya, dengan cepat mengaduk pasta sehingga telur menjadi panas.

Sekarang kita hanya perlu mencampurkan pasta dengan sos daging dan rempah Cajun dan dibawa ke meja. Seperti yang selalu saya katakan, pasta mesti dimakan dengan segera dan selalu sangat panas, jadi anda harus mengira waktu agar makanan tidak menunggu para tetamu.

Masa pemprosesan | 15 minit
Kesukaran | Sangat mudah

Mencuba

Seperti tradisi pasta, kami selalu ingin menambahkan sedikit keju Parmigiano Reggiano parut terus ke piring dan secubit rempah tambahan. Untuk menemani resipi ringkas mi rempah Cajun ini, saya cadangkan bir sejuk, kerana mungkin mengejutkan anda sekiranya anda tidak terbiasa dengan rempah.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Resipi Pencuci Mulut Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add