Kek coklat dan hazelnut. Resepi

Pencuci Mulut

Saya berhutang dengan resipi Chocolate Hazelnut Tart ini kepada cadangan dari Su de Fried Webos. Saya mempunyai keraguan tentang pencuci mulut dari makan malam Malam Tahun Baru dan juga kepalanya tidak sedap dengan begitu banyak resipi untuk dibuat, pada akhirnya saya memilih beberapa kek dan Su memberitahu saya bahawa ini akan berjaya.

Dia memanggil kek ini sebagai Stradivarius, tetapi kerana saya tidak dapat menjumpai coklat yang sangat sedap, saya hanya menyebutnya sebagai bahan utamanya: coklat dan hazelnut. Saya juga telah mengubah hiasan, saya telah menambah beberapa raspberi dan beberapa perkara lain.

Bahan-bahan

  • Untuk asasnya kita memerlukan 2 biji telur, 55 gram gula, 25 gram tepung dan 25 gram serbuk koko.
  • Untuk pengisiannya, kita memerlukan 250 gr coklat (50% min.), 600 ml. krim, 1 sampul berisi 4 porsi dan 50 gr kacang hazel bakar.
  • Untuk menghias, serbuk koko, raspberi, gula aising dan sebarang elemen pilihan yang anda fikir berjalan lancar.

Penyediaan kek coklat dan hazelnut

Kita mulakan dengan menghidupkan oven pada suhu 170 ºC sehingga panas. Sementara kami mengalahkan telur dengan gula hingga mulai berubah warna dan menjadi lebih ringan. Kami masukkan tepung dan serbuk koko dan gaul rata. Kami memasukkan acuan cincin yang boleh ditanggalkan, dibalut dengan mentega dan bakar selama lebih kurang 8 minit.

Semasa asasnya menyejukkan, kami menyediakan krim. Kami mengisar kacang hazel menjadi serbuk.

Sebaliknya, kami mencairkan coklat dalam bain-marie atau dalam ketuhar gelombang mikro sedikit demi sedikit untuk mengelakkannya daripada terbakar.

Kami terus menggunakan krim, masukkan ke dalam periuk bersama sampul royal flan dan panaskan. Masukkan coklat cair dan kacang hazel, kacau selalu. Apabila mendidih, angkat dan tuangkan ke atas acuan. Biarkan sejuk.

Masa pemprosesan | 30 minit
Kesukaran | Mudah

Mencuba

Setelah kek coklat dan hazelnut benar-benar sejuk, kita dapat menghiasnya dengan serbuk koko, raspberi, lingkaran gula aising untuk memecahkan warnanya dan saya juga telah menambahkan beberapa biji coklat.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add