Daging panggang dengan krim labu: resipi mudah untuk perayaan

Pencuci Mulut

Saya suka daging panggang banyak dan saya juga menganggap mereka sumber yang sangat mudah untuk menyediakan makanan di rumah atau membawanya keluar ketika kita mempunyai tetamu. Hari ini saya akan menunjukkan kepada anda resipi menarik untuk daging panggang dengan krim labu yang, selain enak, sangat mudah dibuat.

Perkara yang baik ialah ia juga dapat berfungsi sebagai hidangan tunggal dengan hiasan salad kecil, kerana sejak kami menyajikannya pada krim labu, dapat dikatakan bahawa ia memiliki semua ramuan dan nutrien dari menu lengkap. Anda pasti suka.

Bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • labu 800 g
  • Lembu dalam satu bahagian (bahu, sudut, bulat ...) 1.5 kg
  • Bawang 4
  • Kentang (pilihan) 2
  • Mentega 50 g

Cara membuat daging panggang dengan krim labu

Kesukaran: Sederhana
  • Jumlah masa 1 jam 15 min
  • Penjelasan 15 m
  • Memasak 1 jam
  • Bertenang 15 m

Oleh kerana kita akan menyediakan krim labu bermula dari labu panggang, kita dapat membuat kedua-dua persiapan secara serentak. Kami memanggang labu yang dipotong menjadi kepingan besar yang dibalut dengan aluminium foil, selama kira-kira 1 jam. Pada masa yang sama kita akan memanggang daging dengan memanfaatkan fakta bahawa kita akan menyalakan oven.

Untuk membuat daging, kami memotong bawang menjadi jalur julienne dan memasukkannya ke dalam kuali panggang sebagai alas. Kami taburkan dengan garam dan tambahkan sedikit minyak zaitun, dan kemudian letakkan potongan daging sapi di atasnya. Sekiranya kita mahu kita boleh menyebarkan daging dengan mustard atau dengan sos barbeku tetapi ia kelihatan baik tanpa apa-apa. Masukkan garam dan lada di atas dan masukkan ke dalam ketuhar.

Kami memanggang daging sapi selama 1 jam pada suhu 180ºC sementara labu juga memanggang. Selepas satu jam, kita matikan oven, angkat labu, kupas, masukkan mentega dan tumbuk. Sekiranya perlu, tambahkan satu atau dua kentang yang dimasak untuk memberi tekstur yang lebih tebal pada puri.

Kami membiarkan daging di dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit sebelum mengukirnya. Potong ke dalam kepingan nipis dan letakkan di piring yang dihiasi dengan selada. Kami menghancurkan jus dari panggang dengan bawang dan kami mengurangkannya sedikit untuk membuat sos.

Kumpulkan pinggan dengan meletakkan dua atau tiga sudu krim labu, di atasnya tiga keping daging lembu panggang dan hias dengan beberapa keping salicornia dan sedikit salad.

5 4 3 2 1 Terima kasih! 13 undi

Tag:  Resipi Pencuci Mulut Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add