Semua yang anda perlukan untuk memasak dan memperbaiki resipi daging anda

Sekiranya minggu lalu saya bercakap dengan anda di bahagian ini mengenai semua yang anda perlukan untuk memasak hidangan ikan anda, hari ini kami membincangkan topik yang serupa dengan resipi daging. Hari ini kami memberitahu anda semua yang anda perlukan untuk memasak dan memperbaiki resipi daging anda.

Di Directo al Paladar, kami mempunyai banyak resipi dengan daging, baik untuk membuatnya panggang, panggang, panggang atau bahkan dimasak pada suhu rendah. Anda hanya perlu memilih resipi mana yang ingin anda sediakan untuk mencari banyak kemungkinan untuk berjaya. Hari ini kami memberitahu anda beberapa petua dan trik agar resipi daging kami sesuai untuk anda dan keluar pada kali pertama.

Semua yang anda perlukan untuk memasak dan memperbaiki resipi daging anda

Daging boleh dimasak dengan pelbagai cara dan itulah sebabnya ia adalah makanan serba boleh.

Untuk membuat resipi dengan masakan panjang seperti rebusan daging lembu, kami mengesyorkan menggunakan cocotte seperti ini dari Cecotec yang kami dapati dengan harga istimewa 44 euro atau jika anda tergesa-gesa periuk ekspres yang baik seperti WMF Sempurna yang dapat kami dapatkan di rumah di beberapa hari dengan harga sekitar 105 euro-, memanfaatkan tawaran yang kami dapati di Amazon.

Untuk panggang di dalam ketuhar, sangat berguna untuk mempunyai banyak sumber untuk memanggang potongan besar seperti bahu, bulat atau ekor daging sapi, yang selalu memberikan hasil yang luar biasa seperti daging panggang dengan sos labu yang anda ada pada perenggan ini. Dengan harga kira-kira 16 euro, anda boleh membuatnya dalam fon segi empat tepat yang cantik dengan ukuran yang baik seperti ini, berwarna putih, atau jika anda lebih suka sesuatu yang lebih berwarna, untuk 3 uro lagi, kami dapati fon jenama Staub, atau Le Creuset, semuanya dari kualiti hebat.

Sekiranya anda ingin memanggang daging dalam kuali, anda boleh mencuba DeBuyer's, yang mempunyai kuali khas untuk daging yang sangat kami sukai. Dengan plot berjalur dan harganya di bawah 27 euro, ia adalah pemerolehan yang baik.

Untuk meniru teknik bara, kita boleh memasak daging di panggangan elektrik ini untuk terus menikmati barbeku, di dalam rumah kita. Sekiranya anda ingin membuat burger, entrecôte panggang atau sirloin yang enak, saya mengesyorkan agar anda mencuba pemanggang besi tuang LeCreuset, seperti ini yang kami dapati pada harga 95 euro dan dengan pelapisan khas mereka, ia boleh bertahan seumur hidup.

Kami selesai dengan teknik memasak atau memasak berganda pada suhu rendah + coklat akhir seperti yang kami gunakan dalam resipi skirt daging lembu dengan lakuer oriental. Untuk menggunakan teknik ini, anda memerlukan ketuhar sousvide atau peredam perendam seperti yang kami dapati dengan harga sekitar 110 euro. Setelah daging dimasak, anda boleh menghirupnya di mana-mana kuali atau pinggan yang kami sarankan, untuk memberikan sentuhan istimewa.

Resipi skirt suhu rendah dengan lakuer oriental

Sebaik sahaja anda memutuskan resipi apa yang akan anda sediakan, penting juga anda mempertimbangkan alat makan apa yang akan anda gunakan untuk mencicipinya. Penting untuk menggunakan pisau yang memotong dengan baik dan garpu yang menembusi kepingan daging dengan baik, untuk dapat menikmati resipi kegemaran anda tanpa harus berjuang dengan potongannya. Untuk daging, kami mengesyorkan kit 12 keping ini dari Zwilling atau yang lain dari Arcos yang boleh anda dapatkan di rumah dengan harga 38.97 euro.

Hari ini di amazon dengan harga € 89 Tag:  Ikan Daging Dan Burung Sayur-Sayuran Dan Kekacang 

Artikel Yang Menarik

add