Menara terung dengan tuna miso. Resepi

Pencuci Mulut

Saya harus mengakuinya, walaupun saya seolah-olah menderita khayalan: ketika saya pergi ke pasar, aubergines memandang saya. Dan mereka memberikan saya sedikit mata, mereka mengedipkan mata dan saling menggosok untuk bersinar dan kelihatan lebih menarik. Mereka tidak tahu betapa sedikitnya yang mereka perlukan untuk saya membawanya pulang dan mengubahnya menjadi menara terung dengan miso tuna, campuran ikan dan sayur-sayuran yang sesuai serta kursus pertama atau kedua. Bahawa urutan faktor tidak mengubah produk.

Bahan untuk empat orang

Dua aubergin, dua wortel, dua biji bawang merah ungu, zucchini, sekumpulan asparagus hijau, 300 gr. tuna dalam fillet halus, miso, susu, tepung, garam, lada dan minyak zaitun dara tambahan.

Cara membuat menara terung dengan miso tuna

Kami mengambil dua sudu miso dan mencampurkannya dengan sedikit air, sehingga membentuk pes yang agak ringan. Sebarkan tuna dengan miso di kedua-dua belah dengan bantuan berus dapur dan biarkan berehat semasa kami menyediakan sayur-sayuran.

Kami memotong aubergin menjadi kepingan setengah sentimeter, kami memberi garam dan membiarkannya berehat di dalam bekas selama setengah jam. Selepas waktu ini, kami mengalirkannya dengan air, mengeringkannya dan memasukkannya ke dalam susu. Kami mengeluarkannya dari susu, kami melapisi tepung, dan menggorengnya dengan banyak minyak. Kami membiarkan mereka mengalir di atas kertas dapur.

Kupas wortel, dan potong, bersama dengan zucchini dan chives, ke dalam petak yang sangat kecil. Keluarkan beberapa inci dari bahagian belakang asparagus dan potong menjadi kiub kecil. Kami menyediakan kuali dengan minyak panas dan tumis sayur-sayuran selama lima belas minit. Kami garam dan rizab.

Panaskan kuali atau panggangan dan bakar tuna selama satu atau dua minit di setiap sisi, bergantung pada ketebalan fillet. Kami memasang menara dengan terung, lapisan sayur, dan tuna, hingga setiap menara selesai seperti yang terlihat dalam gambar.

Masa pemprosesan | 60 minit
Kesukaran | rendah

Mencuba

Seperti yang saya nyatakan kepada anda dalam banyak kesempatan, anda boleh menambah atau mengeluarkan sayur-sayuran dari menara terung ini dengan tuna miso untuk menjadikannya milik anda, tetapi jika anda menyukainya, anda tidak boleh melakukannya tanpa asparagus hijau, kerana ia banyak meningkatkan pengisiannya.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add