Lempeng Yogurt dan biji poppy: resipi untuk sarapan atau makanan ringan yang mewah

Kadang-kadang anda harus memanjakan diri untuk memulakan hari, dan anda tidak perlu selalu sarapan pagi yang penuh dengan lemak dan gula. Lempeng yogurt biji poppy ini adalah makanan ringan yang enak, dengan keperakannya, sempurna untuk menemani pilihan buah yang baik.

Saya suka penkek kerana sesuai untuk berkongsi dengan keluarga dan menyediakan meja sarapan yang lengkap dengan buah segar dan jem buatan sendiri, sehingga masing-masing melengkapkan pinggannya sendiri. Yogurt menjadikan lempeng ini lebih enak dan mereka juga mempunyai kontras renyah yang bagus berkat biji poppy dalam adunan.

Bahan-bahan

Untuk 8 unit
  • Tepung pastri 130 g
  • Garam 1 g
  • 1 dan 1/2 sudu teh yis kimia
  • Gula 1 sudu besar
  • Biji poppy 1-2 sudu teh
  • Telur 1
  • Yogurt Yunani biasa 100 g
  • Susu (lebih kurang) 150 ml
  • Serai lemon
  • Mentega untuk mengisar minyak

Cara membuat lempeng yogurt dan biji poppy untuk sarapan pagi

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 30 m
  • Penjelasan 10 m
  • Memasak 20 m

Masukkan tepung dengan garam, ragi, gula dan biji poppy ke dalam mangkuk secukupnya. Gaul rata dengan sebilangan batang dan membentuk lubang di tengahnya. Masukkan yogurt ke dalam jag pengukur dan isi dengan susu hingga mencapai 250 ml. Dalam bekas lain, pukul telur dengan campuran susu yogurt dan kulit lemon.

Tuangkan cecair di tengah-tengah bahan kering dan campurkan dengan bantuan spatula atau lidah, dengan gerakan lembut. Jangan terlalu banyak mengalahkan, mungkin ada beberapa ketulan. Letakkan wajan yang baik atau kuali lekat yang tebal pada suhu sederhana tinggi dan panaskan tanpa minyak.

Apabila sangat panas, minyak sedikit dengan mentega atau minyak bunga matahari, gunakan berus atau kertas dapur. Tuangkan jumlah doh yang diinginkan dengan bantuan senduk. Tunggu lebih kurang 2-3 minit. Apabila gelembung pecah di bahagian tengah, putar dengan spatula dan biarkan satu minit lagi ke sisi lain. Angkat ke pinggan dan teruskan dengan sisa adunan.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan lempeng yogurt

Kami akan menghidangkan sarapan pagi ini untuk ibu pancake dengan yogurt dan biji poppy dengan bahan-bahan yang paling kami sukai, seperti buah segar, madu atau jem, lebih baik jika buatan sendiri. Jus segar yang diperah dan secawan kopi atau teh yang disajikan di meja yang bagus akan melengkapkan sarapan istimewa untuk dikongsi bersama seisi keluarga. Ini adalah kaedah yang baik untuk meraikan majlis khas atau hanya memanjakan diri dengan sesekali.

Tag:  Ikan Daging Dan Burung Sayur-Sayuran Dan Kekacang 

Artikel Yang Menarik

add