Lawatan wain dalam mencuba pendidikan Wine Up Tour

Pencuci Mulut

Secara amnya, kami mengaitkan perjalanan pelancongan wain untuk pergi ke kilang wain, biasanya di luar bandar kami dan mengunjunginya, berbual dengan pengeluar, mencuba wain mereka dan berkali-kali, kembali dengan kotak yang paling kami sukai.

Pada kesempatan ini, kami telah melakukan sebaliknya, dengan mengambil bahagian dalam lawatan anggur dalam mencuba didaktik Wine Up Tour, yang merupakan Pelancongan Anggur yang dilakukan secara terbalik, dengan membawa kilang wain ke ruang mencuba dan membolehkan kami melakukan menyelesaikan perjalanan sekitar arak secara praktikal tanpa meninggalkan rumah.

Pengecapan ini diarahkan oleh Joaquín Parra, seorang profesional dari dunia mencicipi wain, khusus dalam mencicipi dan pengarang buku Tasting Manual di mana dia mengajar bagaimana merasakan anggur dengan kata-kata sederhana, mendekatkan anggur kepada orang awam dan peminat.

Semasa kelas mencicipi yang termasuk dalam Wine Up Tour, yang telah berlangsung selama sembilan edisi, para peserta dapat menikmati sebilangan besar wain dari berbagai daerah di Sepanyol, sehingga menghasilkan perjalanan pelancong di sekitar wain tanpa meninggalkan kota di mana pengecapan berlaku.

Wind Up Tour edisi kesembilan ini mengunjungi banyak tempat geografi kami. Setelah diadakan di Malaga dan Madrid, dan akan meneruskan perjalanannya dalam beberapa minggu mendatang melalui Santiago de Compostela, A Coruña, Vigo, Toledo dan Palencia.

Pada kesempatan ini, acara tersebut berlangsung di kedai buku Tipo Infames, tempat di Madrid yang mempunyai tawaran naratif yang penting, dan juga kawasan kafetaria dan bar wain dan bilik di mana mencicipi arak, pameran seni dan aktiviti lain diadakan.

Dalam setiap sesi, Joaquín Parra menerangkan bagaimana pengecapan akan dilakukan dan untuk setiap wain, selain memberikan maklumat mengenai kilang anggur asal, kawasan pengeluarannya dan data lain yang menarik, fasa visual, penciuman atau hidung dianalisis dan yang penuh gusti, untuk menjalani pengalaman penuh rasa.

Di samping itu, rasanya cukup luas, kerana dalam lebih dari dua setengah jam, sepuluh anggur dari kilang anggur dan ladang anggur yang berbeza dirasakan, pelbagai jenis anggur dan kawasan pengeluaran yang berbeza, jadi rute pelancongan wain sangat bervariasi.

Selepas jam pertama, mereka juga disertai dengan beberapa sosis dan keju yang berkualiti, dan pada kesempatan ini, rasa ini diakhiri dengan mencicipi coklat eksklusif zChocolat. Secara keseluruhan, rasa berpandu adalah pengalaman yang sangat lengkap.

Dalam edisi yang saya hadiri, anggur berikut dirasakan:

  • Gran Cueva Chardonnay Brut Nature oleh Bodegas Verum - D.O. La Mancha
  • Finca Constancia 2010 dari Finca Constancia (G. Byass) - IGP. Tanah Castile
  • Beronia Tempranillo Elaborasi Khas 2010 dari Bodegas Beronia (G. Byass) - D.O.C. Rioja
  • Inspirasi Valdemar 2008 dari Bodegas Valdemar - D.O.C. Rioja
  • Graciano de Guzque 2008 dari Keluarga Ramírez Ludeña (Pago De Guzque) - IGP Tierra De Castilla
  • Shoulders 2009 oleh Casar De Burbía - D.O. Bierzo
  • Sedella 2009 dari Sedella Vinos - D.O. Sierras de Málaga
  • Huno 2008 dari Pago Los Balancines - D.O. Ribera Del Guadiana
  • Realtanza Reserva 2008 dari Bodegas Altanza - D.O.C. Rioja
  • Viña Ardanza Reserva 2004 dari La Rioja Alta S.A. - D.O. C. Rioja

Seperti yang anda lihat, kita yang hadir dapat menikmati anggur dari kilang wain bersejarah seperti La Rioja Alta, S.A. o Berónia, kilang wain terkenal seperti Valdemar atau Altanza dan kilang wain baru yang menjadi rujukan di ladang anggur baru Sepanyol.

Di samping itu, dengan tujuan yang luas untuk merangkumi pelbagai jenis, sepuluh anggur yang kami rasa berasal dari 5 Denominasi Asal yang berbeza dan diperoleh dari Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mencía, Chardonnay atau anggur Romé yang tidak diketahui, sehingga luas rentangnya adalah dijamin.

Tidak diragukan lagi daya tarikan untuk pergi ke kilang wain dan bercakap dengan pemiliknya dan mengunjungi ladang anggur di lokasi adalah pengalaman yang lebih lengkap, tetapi tentu saja, laluan yang dibuat dalam rasa didaktik dari Wine Up Tour ini sebenarnya tidak didaktik untuk apa Saya rasa cara mencuba ini sangat menarik.

Maklumat lanjut | Lawatan minum anggur terus ke Paladar | Mencuba wain, adakah penipuan? Terus ke Paladar | Wain rizab hebat lebih dari 3,000 tahun?

Kongsi lawatan wain di Wine Up Tour mencuba rasa

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Topik
  • Oenologi
  • Datang
  • mencuba

Berkongsi

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pencuci Mulut Resipi Pilihan 

Artikel Yang Menarik

add