Gelas Cheesecake dengan sos strawberi dengan anise bintang: resipi pencuci mulut segar

Pencuci Mulut

Ketika hendak menyiapkan makanan ringan manis di rumah, saya sangat gemar menyalakan oven, tetapi sekarang kita mempunyai musim panas hampir, saya tidak mengatakan tidak untuk pencuci mulut yang lebih segar. Gelas cheesecake kecil ini dengan sos strawberi dan anise bintang sangat sesuai untuk mengakhiri musim buah ini, walaupun kita juga boleh menggantinya dengan raspberi, ceri atau aprikot.

Ngomong-ngomong, jika anda peminat strawberi, saya cadangkan memanfaatkannya ketika mereka berada di musim penuh untuk membekukan beberapa, dicuci dan dicincang, untuk menyediakan pencuci mulut atau jenis resipi lain untuk beberapa bulan akan datang. Jem atau kompot buatan sendiri juga selalu merupakan idea yang baik, dan pengganti sos yang cepat untuk saya menyediakan gelas kecil yang lazat ini.

Bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • Maria taip biskut atau roti bakar 100 g
  • Susu diperlukan
  • Keju krim 200 g
  • Krim sebat cecair 200 ml
  • Gula 60 g
  • Gula vanila 8 g
  • Yogurt Yunani 60 ml
  • Strawberi 150 g
  • Anise bintang 1
  • Lemon (kulit) 1
  • Jus lemon 10 ml
  • Dua sudu gula merah
  • Sejumput tepung jagung (pilihan)
  • Daun pudina segar

Cara Membuat Cawan Cheesecake dengan Sos Anise Star Strawberry

Kesukaran: Mudah
  • Jumlah masa 30 m
  • Penjelasan 15 m
  • Memasak 15 m
  • Bertenang 1 jam

Basuh strawberi, angkat tangkai dan potong kasarnya menjadi kepingan yang tidak rata. Masukkan ke dalam periuk bersama anise bintang, kulit limau, jus dan gula merah. Panaskan dengan api kecil dan masak, kacau dari semasa ke semasa, sehingga buahnya sedikit dibatalkan dan cecairnya berkurang. Kami dapat menebal dengan tepung jagung yang dilarutkan dalam sedikit air sejuk. Angkat anise dan lemon dan biarkan sejuk.

Hancurkan kuki dengan mesin pencincang atau dengan menggulungnya dengan penggulung dalam beg plastik, atau menggunakan lesung dan mortar. Saya suka meninggalkan mereka sedikit tebal. Campurkan dengan sedikit susu untuk membuat doh yang tidak terlalu basah, dan sebarkan ke dalam gelas. Jumlah hidangan akan bergantung pada ukuran bekas yang kita gunakan.

Pukul ringan keju yang telah dikeringkan dari cairan yang mungkin dikandungnya, agar lembut. Kocok krim dengan gula dan gula vanila, dan campurkan dengan keju dan yogurt, tambah lebih kurang seperti yang kita mahukan konsistensinya. Campurkan dengan lembut menggunakan spatula atau lidah sehingga anda mempunyai tekstur berkrim yang halus. Sebarkan krim ke dalam gelas, cuba untuk tidak meninggalkan jurang udara, dan tutup dengan sos strawberi. Dinginkan di dalam peti sejuk dan hiaskan dengan sedikit daun pudina atau selasih, jika mahu.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan gelas cheesecake

Sebaiknya sediakan gelas kecil cheesecake ini dengan sos strawberi dengan anise bintang terlebih dahulu untuk memastikan bahawa mereka berehat dengan baik di dalam peti sejuk, jadi mereka akan sejuk dan dengan tekstur terbaik semasa menghidangkan. Kita boleh menambah sedikit buah segar cincang atau kacang-kacangan yang garing untuk memberi kontras tekstur.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Pencuci Mulut Resipi 

Artikel Yang Menarik

add