Sayur-sayuran dan sayur-sayuran ditumis dengan tudung Iberia, resipi untuk mengejutkan

Hampir menjadi obsesi bagi saya untuk membuat keluarga saya menikmati sayur-sayuran lebih banyak dan setiap kali saya berpeluang saya berusaha sebaik mungkin untuk memasukkannya ke dalam menu mingguan kami. Itulah sebabnya hari ini kita akan menyediakan sepiring sayur dan sayur tumis dengan tudung Iberia.

Beberapa hari yang lalu saya berjaya dengan resipi pasta gandum dengan sayur-sayuran dan itulah sebabnya saya mengulanginya dengan resipi lain berdasarkan ramuan ini. Pada kesempatan ini, saya tidak menambah resipi vegetarian, tetapi saya telah menambah jilbab daging Iberia yang dihiris nipis dan beberapa keping ham yang memberikan sentuhan masin dan sedikit lemak dan kombinasinya sangat enak. Anda akan melihat betapa mudahnya mendapatkan tudung telus dengan daging menggunakan teknik wap.

Bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Kentang 1
  • Zucchini 1
  • Terung 1
  • Bacon Iberia 100 g
  • Lobak 2
  • Kacang hijau rata 100 g
  • tomato ceri 8
  • Iberico ham di taquitos 30 g
  • Alfalfa bercambah untuk menghias

Cara membuat sayur tumis dan sayur tumis dengan tudung Iberia

Kesukaran: mudah
  • Jumlah masa 30 m
  • Memasak 30 m

Agar semua sayur sesuai dengan kehendaknya, kita mesti memberi setiap waktu dan untuk alasan ini, kita memotong dan menumis setiap bahan secara berasingan. Setelah semuanya selesai atau dalam satu minit, kami menyatukannya untuk melupakan semuanya dan menyelesaikan resipi.

Kami memotong zucchini menjadi kiub, terung menjadi kepingan yang kemudian kami potong menjadi empat keping, satu wortel menjadi kepingan dan satu lagi menjadi julienne, kacang hijau juga dalam julienne dan kentang menjadi kepingan nipis untuk membuat telur dadar. Kami menghirup kiub zucchini. Lobak yang dihiris ditumis dalam sedikit minyak, meninggalkannya sedikit al dente sehingga semasa makan hidangan ini, kita akan mendapat sedikit sentuhan.

Yang ada di jalur julienne ditumis dengan kacang hijau juga dipotong menjadi jalur julienne. Kami ingat untuk menambahkan secubit garam ke setiap sayur dan simpan semasa mereka siap. Kami menggoreng kepingan kentang tanpa dimasak sepenuhnya. Kami menyelesaikannya di panggangan untuk menghirisnya dan memesannya dengan bahan-bahan lain.

Kami memanggang kepingan aubergine di atas panggangan dan apabila berwarna coklat keemasan, kami memasangkan semula sayur-sayuran lain, tumis keseluruhan sehingga pelbagai jenis tersebar di seluruh kuali. Kemudian kita tutup permukaan dengan kepingan daging Iberia yang sangat nipis dan matikan api. Kami tutup dengan penutup periuk sehingga daging masak dengan wap dan haba yang tinggal, kekal sebagai tudung telus.

Dengan apa yang perlu disertakan dengan sayur-sayuran dan sayur tumis dengan tudung Iberia

Untuk membawa ke meja pan sayur-sayuran dan sayur tumis dengan tudung Iberia, kami menghiasi permukaan kerudung dengan beberapa potong dadu, beberapa tomato ceri dipotong kecil dan beberapa kecambah alfalfa. Sekiranya anda mahu, anda juga boleh menambah beberapa bunga yang boleh dimakan atau beberapa ramuan aromatik. Kami berkhidmat dengan segera.

Tag:  Daging Dan Burung Sayur-Sayuran Dan Kekacang Ikan 

Artikel Yang Menarik

add