Vermicelli frutti di mare. Resepi

Pencuci Mulut

Resipi cepat dan mudah ini sungguh sedap. Tadi malam saya dan isteri saya makan vermicelli frutti di mare ini untuk makan malam, resipi yang boleh anda sediakan dalam masa kurang dari 15 minit dan itu, apabila anda mencubanya, akan menarik perhatian anda.

Vermicelli yang kami gunakan adalah kelas mi, terutama dari jenis yang disebut kaca, selofan, atau vermicelli tembus, yang berasal dari masakan Cina dan yang anda dapati di kebanyakan pasar raya dan department store, atau misalnya, di kedai-kedai ini produk Asia.

Bahan untuk 2 orang

  • Satu paket bihun, minyak zaitun extra virgin, 10 kerang, 6 udang, 6 udang masak, campuran rempah aglio dan pepperoncino, garam

Cara membuat vermicelli frutti di mare

Kita mulakan dengan menyediakan kerang, memasak kerang dalam air masin, dan mengeluarkannya dari kerang. Kami juga mengupas udang dan udang serta membuang usus, membuat sayatan membujur sehingga bersih.

Dalam mangkuk, kami menambah rempah ke minyak zaitun dan mencampurkannya dengan baik, untuk mendapatkan minyak pedas dan enak. Sekiranya kita tidak mempunyai rempah-rempah ini, kita boleh menggunakan bawang putih yang sangat cincang, dan menghancurkan cili atau cayenne dan dikisar menjadi serbuk. Dengan minyak rempah, kami akan mencerahkan hidangan pasta ini.

Dalam periuk kami meletakkan air dengan beberapa sudu garam dan satu sudu campuran rempah, dan mendidih. Di dalam air ini, yang akan memakan rasa rempah, masak bihun selama beberapa minit. Dengan hanya memasak yang panjang, pasta Cina ini siap ditumis.

Semasa di dalam kuali, dengan tiga sudu minyak berperisa dengan rempah-rempah, kami menumis udang, udang dan kerang, dan sebaik sahaja pasta dimasak hingga ke titik, kami juga menambahkannya ke dalam kuali dan tumis semuanya selama satu minit lagi. Sedia dibawa ke meja.

Masa pemprosesan | 10 minit
Kesukaran | Mudah

Mencuba

Resipi ini boleh menjadi starter dengan sempurna, jika anda mengambilnya pada waktu tengah hari, atau satu hidangan jika anda lebih suka membuat makan malam ringan. Vermicelli frutti di mare mempunyai sentuhan pedas yang sangat sesuai dengan pasta ini dengan rasa ringan dan tekstur yang menyenangkan. Saya cadangkan mengiringi hidangan ini dengan anggur rosé yang sangat sejuk.

  • Facebook
  • Twitter
  • Papan Terbalik
  • E-mel
Tag:  Pilihan Resipi Pencuci Mulut 

Artikel Yang Menarik

add